مثل عندما قالوا لك "استدر ، سأدعك تتذوق": في باليرمو يسترجع Retrobottega

مثل عندما قالوا لك "استدر ، سأدعك تتذوق": في باليرمو يسترجع Retrobottega
مثل عندما قالوا لك "استدر ، سأدعك تتذوق": في باليرمو يسترجع Retrobottega
Anonim

إنه ليس بار نبيذ أو مكان فاتح للشهية. إنه ليس متجر نبيذ ، ناهيك عن مطعم. في الواقع ، لا يوجد مصطلح خاص يمكنه تحديد المساحة الجديدة التي فتحت أبوابها مؤخرًا في Palermo.

مكان به "نكهة" المتجر القديم ، المكان الذي تفوح منه رائحة الثقة والتواطؤ. مكان عبارة عن قوس مصمم للالتقاء ومشاركة النكهات المراد اكتشافها وحيث يتم إلغاء المسافة بين العميل وصاحب المتجر.

دعنا نتحدث عن " Retrobottega " ، المساحة الجديدة المخصصة لتجارب الذوق التي تصورها وابتكرها Prezzemolo & Vitale في طريق La Farina 14 M ، في الزاوية مع Via Noto ، بالضبط بجوار متجر تاريخي.

مفتوح كل يوم، من الاثنين إلى السبت (10.30 صباحًا إلى 1.30 مساءً و 4.30 مساءً إلى 8.30 مساءً) والأحد (10.00 صباحًا إلى 2.00 مساءً) ، المتجر الخلفي تقريبًا ملحق لمتجر المواد الغذائية لسلسلة باليرمو ، ولكن بشكل مختلف تمامًا والذي يريد إحياء ذلك الجو السري النموذجي للمحلات التجارية في الماضي. هنا لا تقوم بالتسوق كما نفهمه بشكل عام ، وهذا هو من الاحتياجات اليومية والضرورية. بدلاً من ذلك ، فإن الغرفة الخلفية هي المتجر الذي تذهب إليه للبحث عن المنتجات التي لم تصل بعد إلى متناول الجميع والتي لها شكل جنيني بدائي وحميم.

خمور ، أجبان ، تجهيزات خاصة وموسيقى - لأن الموسيقى عبارة عن غراء وعازل في نفس الوقت ، فإنها تكسر الحواجز وتخلق الجسور ، وتساعد الحواس. حيث يكون صاحب المتجر هو ذلك الصديق الذي يخبرك "استدر ، سأتركك تتذوق" ، حيث يتم التعبير عن التواطؤفي مشاركة النكهات المراد اكتشافها ويقوي العلاقة عن طريق إلغاء مسافة العداد ، حيث تعكس كلمة "ضيف" معناها.

«مكاننا - يشرح فينتشنزو بريزيمولو - هو هذا النوع من المساحة والألفة والعلاقة والاختبار. إنه المكان الذي نطلب فيه من عملائنا منحنا امتياز الاستماع إلى رأيهم، حيث نسمح لهم بتجربة اختيار ربما سيصل أيضًا إلى المتجر ولكن هذا يمر أولاً منخل مختلف جدًا وربما أكثر تعقيدًا. "

كما حدث في المحلات في الماضي عندما كانت ثقة صاحب المحل امتيازاً. "امتياز - يضيف - فتح الأبواب أمام التذوق الفضولي ، للمنتجات التي ربما لم تشاهد الرف مطلقًا ، لكن التاجر الجيد سمح لبعض المتابعين المختارين بتجربتها".

والخبر السار لا يتوقف عند هذا الحد

ابتداءً من الثلاثاء 22 فبراير ، أطلقت Retrobottega عرض ترويجي مخصص لجميع محبي النبيذ. ما عليك سوى شراء ست زجاجات للحصول على زجاجة مجانية ، ليتم اختيارها من بين مجموعة مختارة من خمسة أنواع نبيذ متوفرة حصريًا في المتجر.

موضوع شعبي