أصل Festino، الاحتفال الرسمي برفيعة باليرمو ، معروف جيدًا للجميع في المدينة: أولئك الذين لا يعرفون قصة الاكتشاف الإعجازي من عظام سانتا روزاليا في كهف في مونتي بيليجرينو (إركتا القديمة)؟ من لم يسمع بالوقف الفوري للطاعون في باليرمو (1624) عند مرور الجرة الفضية حيث تم حفظ رفات سانتوزا بغيرة؟
يشيد الناس بحاميهم في الليلة بين 14 و 15 يوليو (يوم الاكتشاف المشؤوم) بحفل رائع لم يسلم فيه أي شيء دائمًا.
ذات مرة ، استمرت الاحتفالات لمدة 5 أيام. كتب جوزيبي بيتيري في مهرجانات سانتا روزاليا الشهيرة في باليرمو (1885) أنه في يوم من الأيام تم توجيه فضول الجميع قبل كل شيء إلى muntagnedda d'oruالمشهور ، العربة الضخمة التي شكلها متنوعًا كل عام: كان ثقيلًا لدرجة أنه تم جره من قبل ما لا يقل عن 50 ثورًا. على عربة النصر ، أخذ الموسيقيون أماكنهم ، وهم يرتدون ملابس كبيرة ، وكان يعتقد بين الجماهير أن رأس الموسيقيين هو الملك نفسه. فوق العربة وقف تمثال سانتا روزاليا مرتدية ملابس بيضاء ورأسها متوج بالورود وملائكة خشبية صغيرة منحوتة عند قدميها.
لم تكن هناك شرفة ، ولا نافذة لم تكن مزدحمة بالناس ، كان الجميع يتكئ على عتبات النوافذ أو من لوجيا ، حتى لا يفوتك مرور العربة.
على الرغم من الحر ، كان الحشد مكتظًا في الشوارع واضطر إلى الكوع لتجنب السحق. الألعاب النارية (jocu di focu) كانت منتظرة بفارغ الصبر ، والتي أغلقت الحفلة: توافد الناس على المارينا من وقت مبكر بعد الظهر ، لاقتحام التراسات والنوافذ … الخليج في المساء كان مزروعًا بالمراكب بالستائر والفوانيس بألوان مختلفة.
بالإضافة إلى عربة النصر والحرائق وسباق الخيل والمستفيدين (اليانصيب) التي اختفت اليوم ، هناك العديد من العادات الشعبية التي رافقت على مر القرون الاحتفالات الكبرى على شرف روزاليا ولدينا جمعتهم أدناه بعضًا ما زال - لحسن الحظ - لم يختف تمامًا.
1 - كان A Banniricchia di Santa Rosalia(يُطلق عليه أيضًا "muscaloro") هو علم الورق المقوى النموذجي (مع صورة Santuzza جنبًا إلى جنب مع صانع الصابون Vincenzo Bonello) الذي يحمله قصب السكر ومزخرف بأهداب ملونة ، والتي كانت تباع عادة في الأكشاك أو من قبل الباعة الجائلين.
كان معجبًا نذريًا تم شراؤه كعلامة للحج ("أكشاناتا") إلى مونتي بيليجرينو واعتبر تقريبًا من الآثار. كان لها أيضًا وظيفة apotropaic (لدرء الشر) ووظيفة مطاردة الذباب والحرارة على سرير شخص مريض. في وقت من الأوقات ، كان لكل أسرة واحدة على الأقل في منزلها أو متجرها ، من أجل "الحماية".
"تم إحضار هدية تذكارية من الرحلة ، مروحة ورقية مثبتة على عصا مغطاة بورق ملون ، وعلى أحد الجانبين صورة سانتا روزاليا ، وعلى الجانب الآخر صورة مادونا أو سان فرانشيسكو دي باولا ؛ أشياء مباركة معلقة على السرير أو تستخدم لمطاردة الذباب في أمراض خطيرة للغاية "، كتب جوزيبي بيتر.
هؤلاء المعجبينتم العثور عليهم أيضًا في أعياد ماريان الأخرى مثل مادونا ديل روزاريو دي تاغليافيا ، ومادونا ديل بونتي دي بارتينيكو ، ومادونا أدولوراتا دي روميتيلو ، ومادونا ديلا ميليشيا إعلان Altavilla.
2 - حجر سانتا روزالياهو حجر بلوري لمونتي بيليجرينو ويقول التقليد أن هذه الصخرة غطت باب المصيدة حيث كانت عظام القداسة وذلك عند الاتصال مع دموع الطاعون جعل الشر يختفي
عندما ذهبت في رحلة حج مشياً على الأقدام إلى الجبل ، تم جمع هذه الحجارة أو شراؤها من الأكشاك لأن الحجر كان له وظيفة درء العواصف.عندما اقتربت عاصفة قوية ، تغير لون الحجر وأصبح داكنًا. تقول التقاليد أنه إذا ترك نفسه على عتبة النافذة أو ألقى بنفسه في الشارع ، يتلو صلاة ، فإن العاصفة ستمر.
يمكنك تلاوة هذه الصلاة: "القديس روساليا ، صل إلى كريستو وماريا ، المزيد من nui piccaturi ، Mercy Signuri!" ؛ أو الآخر: "Lampi e trona vattinni arrassu / chista هو موطن Santu Gniazzu / Santu Gnazziu وسانتو سيموني / chista هي موطن nostru signuri".
تروي السيدة كارميلا: «عندما كانت العائلة تمشي إلى الضريح كل عام ، اشترينا مروحة وحجر سانتا روزاليا كتذكار لزيارة الكهف. كانت المروحة على شكل علم والحجارة من الكريستال. اعتادت والدتي أن تقول إنه بمجرد رميهم في الهواء أثناء عاصفة رعدية ، استمروا في البرق! لقد كان تقليدًا جميلاً ".
3 - آيس كريم البلدكانت قائمة Festino التي وصفها Giuseppe Pitre جذابة للغاية: كان هناك الكابوناتينا (الباذنجان أو الأرضي شوكي ، الزيتون ، الكبر ، الباسولينا والصنوبر).لا يمكن أن يكون babbaluci a picchi pacchiu (الحلزون المسلوق المتبل بالطماطم والبصل) مفقودًا ؛ تليها vugghiuta (تونة مسلوقة ، تونة ، متبلة بالزيت ، خل وصلصة النعناع) ثم caciotti (فوكاتشيول طويل محشو بشحم الخنزير والجبن المبشور) ، تم الانتهاء من الوجبة مع u muluni (بطيخ).
في الشوارع الرئيسية ، ملأت أكشاك "Siminzari" (انتصار الكالي ، أي بذور اليقطين والفول السوداني والحمص والفاصوليا المحمصة) و "Tirrunaru" (حلواني الشوارع) لعدد قليل من عملات التيروني الصغيرة (لوز ، سكر وبياض بيض) ، كبيتا (لوز وعسل) ، مسكارديني (طحين ، سكر ، لوز) ، كونفيتي أغياتي (لوز محمص مغطى بقشرة سكر حمراء) وآيس كريم كونتري.
في العصور القديمة كان لكل طرف حلوى خاصة به وكانت حلوى العيد هي الأخطبوط (أو أصابع سانتا روزاليا) وما يسمى بـ "آيس كريم الريف" ، الآيس كريم الذي لا "يذوب": نوع من النوجا الناعم المصنوع من السكر الملون والفستق واللوز والفانيليا.كتب كارلو ليفي: "آيس كريم سانتا روزاليا الريفي ، الأحمر والأخضر ، يقف مثل الباستيل الطفولي في نوافذ المتاجر" ، في "الكلمات حجارة: ثلاثة أيام في صقلية" (1956).
يقال إن آيس كريم الريف مستوحى من ما يسمى بستاني، أعده صانع الحلويات في محل آيس كريم Ilardo الشهير ، في عام 1860 لوصول غاريبالدي ، مع ألوان del tricolore: «بهجة طازجة مع الأرز والفراولة والفستق ، مغطاة بالفواكه المسكرة الملونة». كان الآيس كريم الريفي في متناول الجميع ويمكن الاحتفاظ به لفترة طويلة.
4 - الجبل المعجن الورقي في Monte di Pietà."Festineddu du chianu o Munti" كان يُطلق عليه اسم Piazza Monte di Pietà ، حيث أعيد بناء Monte Pellegrino في المنمنمات ، الحرم أو كهف سانتوزا ، من الخشب والورق المعجن والقماش والجص. داخل الهيكل سريع الزوال ، كان هناك استنساخ من الجبس لتمثال القديس.روزاليا ، نسخة مصغرة من تلك الخاصة بجريجوريو تيديشي.
على قمة جبل الورق الورقي تم وضع تمثال آخر لسانتوزا ، في التأمل والصلاة. منذ عدة سنوات ، في طريق بانريا ، حيث كان منزل فينتشنزو بونيلو (دمرته قصف الحرب العالمية الثانية) ، تم بناء منزل سابونارو في الورق المعجن ، داخل تماثيل سانتا روزاليا وفينشنزو راكعًا.
حتى الأربعينيات من القرن الماضي ، تم أيضًا بناء عربة النصر حيث تم وضع مذبح للاحتفال بالقداس وحيث أقيمت الفرقة الموسيقية أيضًا.
منذ بضع سنوات ، أمام Monte di Pietà ، تم إنشاء تقليد إعادة إنشاء Monte Pellgrino: في عام 2021 ، تم إنشاء Montagnola للإضاءة ، صممه طلاب أكاديمية الفنون الجميلة.
5 - U Fistiniedduأو Il Festinello di Santa Rosalia في Vicolo Brugnò: أولئك الذين ما زالوا يرغبون في تنفس هواء "Triunfu di Santa Rusulia" الحقيقي يمكنهم الذهاب إلى Vicolo هؤلاء أيام Brugn ، حيث يحول السكان الزقاق الضيق من التفاني إلى معرض للأضواء والسجاد والستائر والزهور.
على مذبح مزين بشكل احتفالي ، في نهاية الشارع المذكور أعلاه ، يقف تمثال سانتا روزاليا منتصرًا. منذ حوالي ستين عامًا كل عام خلال Festino ، كرم سكان vicolo Brugnò أمام كاتدرائية باليرمو هذا التقليد الطويل.
"U triunfu" كان تكريمًا لسانتا روزاليا ، نظمه المصلين الذين أعدوا مذابح مزينة بشكل فاخر، أمامهم ، في الأيام التي سبقت العيد ، غنوا التساعية وتلاوا الابتهالات والصلوات ، وفي بعض الأحيان كانت تُنصب "الطاولات" في الشوارع العامة وفي المساء تضاء الأنوار أمام كشك بيع الصحف أو في جميع أنحاء الزقاق وكان الناس بالخارج يستمتعون بالحفلة
تلاوة حكاية شانتوزا باللهجة تلاها رقصات مصحوبة بـ "فافي أ كونيجيو" (فاصوليا عريضة مقلية بالزيت والثوم والأوريجانو) ولترات من النبيذ: انتهت الحفلة بفرح. في وقت متأخر من الليل فقط.
