رسميًا ، تخضع هذه الأراضي لحكم الصين ، ولكن لفترة طويلة وينظر إليها الكثير من الناس بحزم على أنها مستقلة ومعزولة وذات مكانة خاصة. تنبع الخصائص الوطنية لتايوان من عقلية السكان المحليين والتقاليد والطقوس والمعتقدات الدينية.
مطبخ وطني
الاختلافات في تنظيم النظام الغذائي واضحة بشكل خاص. يتميز المطبخ التايواني بجرأة مذهلة في الجمع بين تقاليد الطهي المختلفة ، بما في ذلك المطبخ الصيني الحقيقي. من بين المنتجات الأكثر شعبية ما يلي في المقدمة:
- الأرز وأنواعه وأنواعه.
- فول الصويا ، الذي يحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، وبالتالي فهو بمثابة بديل طبيعي للحوم ؛
- الخضار (بكميات كبيرة).
بالإضافة إلى الأرز ، تستخدم الحبوب الأخرى في التقاليد الوطنية. يستخدم فول الصويا لإنتاج الحليب والجبن والجبن والزبدة والصلصات. يتم تقديم الخضار كطبق رئيسي وكطبق جانبي. علاوة على ذلك ، فإن شجاعة الطهاة في خلط وتصنيع الخضار تدهش حتى السياح ذوي الخبرة.
تقاليد تايوان القديمة
يأتي معظم السياح إلى الجزيرة لأغراض تجارية ولقاءات ومفاوضات اقتصادية ، على الرغم من وجود كل الفرص لتطوير السياحة العرقية والسفر في المناسبات.
يعد Zhong -uan أحد أهم العطلات في هذه المناطق. التاريخ عائم ، يتزامن مع اليوم الخامس عشر من الشهر القمري السابع ، والذي يعتبر منتصف ما يسمى بشهر الأرواح. في هذا اليوم ، تعود النفوس المضطربة من الآخرة إلى عالم الأحياء. حتى لا يفعل الضيوف من عالم آخر الشر ، فهم يحاولون استرضائهم عن طريق وضع طاولات وأداء طقوس على شكل نيران ضخمة يتم حرق الأموال (المزيفة ، ولكنها مصنوعة من رقائق الألومنيوم).
بالإضافة إلى ذلك ، يحاول التايوانيون هذا الشهر عدم السفر إلى أي مكان ، لأنهم يعتقدون أن المتسللين يمكنهم الذهاب في رحلة معهم. لكنهم يرسلون في رحلة ، أو بالأحرى ، في رحلة ، فوانيس مشتعلة. وفقًا للمعتقدات ، كلما ابتعدت مثل هذه السفينة الرمزية في البحر ، ستتبعها الأرواح الأكثر قلقًا إلى مملكة الموتى.
يوم ذكرى السلف
عطلة تايوانية أخرى مرتبطة بالعالم الآخر هي تشينغمينغ ، والتي يمكن ترجمتها على أنها "ضوء صافٍ". يزور جميع السكان المحليين قبور أقاربهم في هذا اليوم الجليل. هذا التقليد قريب ومفهوم من احتفال السلاف بالرادونيتسا.
