تحتفل مدينة بياليستوك البولندية ، كونها المركز الثقافي للأقلية البيلاروسية وأحد مراكز الكنيسة الأرثوذكسية البولندية ، بعيد الميلاد مرتين في السنة: مع بولندا بأكملها في 25 ديسمبر ومع العالم الأرثوذكسي في 7 يناير. خلال عطلة عيد الميلاد ، لا يتم ترتيب المعارض الرائعة هنا ، كما هو الحال في أوروبا ، ولكن المدينة نفسها هي معرض واحد مستمر به العديد من الأسواق ، بما في ذلك ليلة واحدة ، مع مراكز التسوق الضخمة ، والبوتيكات باهظة الثمن والمتاجر الرخيصة للغاية. ويميل السائحون من جميع الأراضي المحيطة إلى القدوم إلى هنا للتسوق ، خاصة في أيام التخفيضات. هنا يمكنك شراء كل شيء من الإلكترونيات والأجهزة المنزلية إلى المجوهرات الرخيصة المصنوعة من الكهرمان والمرجان.
طوال تاريخ وجودها ، غيرت المدينة مرارًا وتكرارًا انتمائها للدولة. كان بولنديًا وليتوانيًا وبروسيًا وبيلورسيًا وروسيًا. منذ زمن سحيق ، عاش فيه ممثلو العديد من الشعوب: التتار ، واليهود ، والألمان ، والبيلاروسيين ، والغجر. حتى أنها تضم Central Rada of Roma ، التي تنشر صحيفتها الخاصة باللغتين البولندية والروما. يبدو من الطبيعي أن نشأ وترعرع في مدينة متعددة الجنسيات ، مبتكر لغة الإسبرانتو العالمية ، لودفيج زامنهوف.
خلال عطلة عيد الميلاد ، يمكنك قضاء بعض الوقت هنا دون ضجة ، في الأجواء الرومانسية لهذه المدينة غير العادية. يوجد في وسطها أحد أقدم الأسواق في بولندا - مثلث ، سمي بهذا الاسم بسبب شكله. هنا يمكنك شراء كل من الأطعمة الطازجة والحرف اليدوية. وفي منتصف السوق توجد قاعة مدينة الباروك القديمة. الآن يضم متحف المدينة. يؤدي شارع ليبوفايا الرئيسي في المدينة إلى قصر برانيتسكي - فخر سكان المدينة. قصر الباروك المتأخر محاط بمنتزه ذو مناظر طبيعية جميلة. هذا المكان يسمى البولندية فرساي.
يوجد في بياليستوك العديد من الكاتدرائيات الرائعة ذات الطوائف المختلفة.
يجب أن ترى بالتأكيد:
- كنيسة القديس روش على طراز فن الآرت نوفو
- كنيسة فارني على طراز عصر النهضة
- كاتدرائية صعود السيدة العذراء مريم
- كنيسة آيا صوفيا ، نسخة طبق الأصل من معبد القسطنطينية بمقياس من واحد إلى ثلاثة
- كنيس أو مجمع يهودي
على مقربة من بياليستوك ، تستحق الزيارة:
- مدينة تيكوتسين اليهودية القديمة
- قرية التتار Krushinyany
يرضي بياليستوك الضيوف بمطبخه ، حيث يجمع بمهارة بين تقاليد الطهي لمختلف الشعوب التي عاشت على الإطلاق في المنطقة المجاورة لها. يحتوي كل مطعم على 10 أسماء على الأقل من الدورات الأولى ، واختيار أطباق اللحوم ضخم ومتنوع. يجب عليك بالتأكيد تجربة نقانق البطاطس بودلاسكا مع المفرقعات. و senkac عبارة عن كعكة حلوة تشبه المنشار مقطوعة من شجرة مع حلقات سنوية.
ودع عيد الميلاد بياليستوك يتذكره لك لنظافة الشوارع ، وجمال الكاتدرائيات والقصور والحدائق والتسوق الممتع والطعام اللذيذ.
