وصف الجاذبية
وسط طوكيو هو موطن لواحد من أكبر أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في العالم ، والمعروف باسم سوق تسوكيجي للأسماك.
ظهر السوق الأول في طوكيو ، الذي كان يسمى آنذاك إيدو ، في القرن السابع عشر. بالقرب من جسر نيهونباشي ، باع الصيادون من أوساكا الأسماك الفائضة التي جلبوها لتزويد القلعة بدعوة من الأمير ميناموتو توكوغاوا إياسو. اليوم ، يعتبر جسر نيهونباشي الجسر الرئيسي في البلاد.
تم بناء سوق الجملة المركزي في عام 1923 بعد "أعمال شغب الأرز" ، عندما تحدث سكان مدن بأكملها ضد نقص الغذاء والمضاربين بالجملة. في المدن الكبيرة ، بقرار من البرلمان ، بدأوا في بناء مؤسسات خاصة لبيع المواد الغذائية. تم بناء سوق طوكيو في مارس 1923 ، وفي سبتمبر من نفس العام دمره زلزال قوي جنباً إلى جنب مع الجزء المركزي من المدينة. أعيد بناء السوق في منطقة تسوكيجي.
حاليًا ، يبيع السوق حوالي ألفي طن من المأكولات البحرية يوميًا. ما يقرب من 90٪ من تجارة المأكولات البحرية بالجملة في اليابان تتركز في هذا المكان. يعمل هنا أكثر من 60 ألف شخص. يتكون السوق من قسمين ، يستخدم أحدهما لتجارة الجملة وتجهيز الأسماك. في الجانب الآخر ، يوجد العديد من متاجر البيع بالتجزئة والمحلات التجارية والمطاعم حيث يمكنك شراء أدوات المطبخ والبقالة وتذوق السوشي. يقدم السوق لعملائه عدة مئات من أنواع السلع - من الأسماك الصغيرة إلى التونة العملاقة ، ومن أرخص المنتجات إلى أغلىها.
تبدأ الحياة في السوق في الساعة 3 صباحًا مع استلام البضائع ، وبحلول الساعة 1 ظهرًا يكون السوق مغلقًا بالفعل. أغلق معظم تجار التجزئة حتى قبل ذلك - بحلول الساعة 11 صباحًا. أفضل وقت لزيارة السياح هو من الساعة 5 إلى 6 صباحًا. في هذا الوقت ، تجري المزادات ، حيث يشتري الوسطاء البضائع للمقاهي والمطاعم ومتاجر البيع بالتجزئة. السوق مغلق أيام الأحد والعطلات الرسمية. هناك منصة خاصة للسائحين في السوق يمكنهم من خلالها مراقبة جميع العمليات - على سبيل المثال ، قطع سمكة تونة ضخمة بمنشار شريطي.
