وصف الجاذبية
في سانت بطرسبرغ ، في 14 Robespierre Embankment ، يوجد أول متحف قهوة في بلدنا. تم افتتاح المتحف مؤخرًا - في نوفمبر 2008.
من خلال إنشاء متحف القهوة ، حدد المنظمون هدفًا لأنفسهم: زيادة تطوير ثقافة القهوة إلى أقصى حد ، في كل من سانت بطرسبرغ وروسيا. لذلك ، في عملية تقديم معرض المتحف ، سيتمكن الزوار من التعرف على تاريخ القهوة ، والأساطير القديمة المرتبطة بها ، وخيارات تحميص القهوة وفوائدها ، وعملية الإنتاج وثقافة شرب هذا المشروب. هنا أيضًا سيتم إخبارك كيف وفي أي وقت ومن أين أتت القهوة في بلدنا ، وكيف وأين يتم زراعتها وجمعها وتحضيرها واستهلاكها.
يحتوي المتحف على قاعة عرض وصالة عرض وغرفة تذوق وشرفة قهوة.
يعرض المتحف أباريق القهوة وآلات صنع القهوة في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر ، والتغليف من القهوة سريعة التحضير من فترات زمنية مختلفة. نسخة مثيرة للاهتمام للغاية من صانع القهوة للملحن Ludwig van Beethoven ، الذي كان مغرمًا بشغف بالقهوة. هو نفسه كان يعمل في تحضير هذا المشروب ولم يسمح لأي شخص بالقيام بذلك. عند تخمير القهوة ، استخدم المايسترو 64 حبة بالضبط ، باستخدام آلة صنع قهوة غريبة جدًا ، وشرب عددًا كبيرًا من الأكواب يوميًا ، وفقًا لبعض المعلومات ، حوالي 50 كوبًا. يُسمح بأخذ جميع المعروضات في المتحف باليد ، ومشاهدتها وتصويرها.
يستضيف المتحف "عروض التذوق" ، والتي يتم خلالها تحضير القهوة بطرق مختلفة. لا يُظهر خبراء صناعة القهوة المحترفون كيفية صنع القهوة المفلترة أو القهوة في آلة صنع قهوة الموكا أو في آلة صنع القهوة الفرنسية فحسب ، بل يتحدثون أيضًا عن المذاق والاختلافات الأصلية بين مشروب وآخر. أيضًا ، جميع المشاركين في "تذوق العرض" لديهم الفرصة للتعرف على كيفية تحضير القهوة في مركز تركي ، وكيفية صنع الكابتشينو المشهور عالميًا وإنشاء روائع حقيقية من فن اللاتيه - عملية رسم نمط على رغوة الكابتشينو. من بين أشياء أخرى ، يمكن للزوار المشاركة في الكهانة التقليدية على أرض القهوة وتذوق قهوة النخبة مثل جامايكا بلو ماونتن وكوبي لواك. أثناء التذوق ، يمكنك التعرف على مواد الفيديو الخاصة بالقهوة ، وشراء أصنافها المميزة وهدايا المتحف التذكارية: فناجين القهوة ، ومغناطيس الثلاجة ، وأجهزة الكمبيوتر المحمولة ، وما إلى ذلك.
المتحف يحتوي على شرفة القهوة. هنا ، في جو لطيف ، أثناء الاستمتاع بالموسيقى ، يمكنك تذوق القهوة عالية الجودة ، والحلويات الرائعة ، والعصائر الطازجة ، والمخبوزات الساخنة ، وآيس كريم الجبن ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، هناك "مدرسة باريستا" ، والتي تقدم التدريب في صنع القهوة باستخدام آلة صنع القهوة المحترفة والتقنيات التقليدية الأخرى. يتشاركون أيضًا في أسرار إنشاء المشروبات المميزة.
تشمل الخطط الأقرب لمتحف سانت بطرسبرغ للقهوة إقامة أنواع مختلفة من أحداث المدينة ودروس الماجستير والبرامج التعليمية.
