وصف الجاذبية
يقع متحف Akvavit Vodka في منطقة ميناء Aalborg ، على بعد حوالي عشر دقائق سيرًا على الأقدام من وسطها التاريخي. يقع في مبنى معمل تقطير قديم تأسس عام 1881.
أكوافيت هو مشروب كحولي إسكندنافي ، نظير للفودكا الروسية والشنابس الألماني. يعود تاريخ أول استخدام موثق للأكوافيت إلى القرن السادس عشر. يتم إنشاؤه على أساس الكحول ، التي لا تتجاوز قوتها 50 ٪ ، يتم الحصول عليها عن طريق معالجة الفواكه والتوت وحتى الخضار. ثم المشروب لبعض الوقت - أحيانًا حتى عدة سنوات - مملوء بالتوابل. تشتهر نسخة Aalborg من Aquavit بحقيقة أن الدنماركيين يضيفون العنبر إلى هذا المشروب. تستخدم أكوافيت مبردة كمقبلات للشهية.
معمل تقطير البورج حاليا هو أكبر منتج ومصدر للأكوافيت في العالم. تم تحسين مبنى المصنع نفسه في عام 1931 وفقًا لتقاليد الطراز المعماري الكلاسيكي الجديد.
يفتح متحف أكوافيتا أبوابه فقط في أشهر الصيف ، لكنه يقدم للسائحين الانغماس في عالم صناعة الأرواح. يتضمن برنامج الزيارة جولة إرشادية لمدة ساعتين لمبنى المصنع. يمكن للزوار التعرف على طرق صنع أكوافيت ، مع مبادئ تشغيل الأجهزة والآليات الرئيسية المعروضة في المصنع. كما سيتم إطلاع السياح على تاريخ إنشاء شركة "أكوافيت" والمعالم الرئيسية لوجودها. تنتهي الجولة بالطبع بتذوق مشروب. يعرض المتحف أنواعًا مختلفة من أكوافيت ، بما في ذلك طبعة الذكرى السنوية المخصصة لمئوية الشركة. يوجد أيضًا متجر للهدايا التذكارية في منطقة المصنع والمتحف ، حيث يمكنك شراء مشروبك المفضل المعبأ في زجاجات.
