- غير مكلف
- حلو المذاق
- رحلات تذوق الطعام
عند وصوله إلى العاصمة الإيطالية ، يسأل كل مصطاف نفسه السؤال: "أين تأكل في روما؟" لن تكون هناك مشاكل مع الطعام في هذه المدينة - يوجد أكثر من 7000 مؤسسة (مقاهي ، بارات ، حانات ، محلات حلويات ، بيتزا ، تراتورياس ، أكشاك للوجبات السريعة ، مطاعم من مختلف المطابخ).
غير مكلف
يمكنك تناول الطعام بتكلفة منخفضة في مؤسسات الوجبات السريعة ، مثل بيتزا ديل تياترو (هنا يمكنك طلب بيتزا بنكهات مختلفة ، مقابل 8 يورو تقريبًا) أو تريكولور (هنا يمكنك تجربة العديد من السندويشات والكعك والأسماك المقلية) ، حيث متوسط الفاتورة 10-15 يورو …
في المساء ، يمكنك زيارة دار فيليتارو - يمكن لزوار هذه المؤسسة تذوق أطباق مطبخ لاتسيو ، على سبيل المثال ، فيليه سمك القد المقلي على الطراز الروماني مع مقبلات نباتية (يكلف الطبق حوالي 4.5 يورو).
إذا قررت زيارة أحد المطاعم ، فيمكنك تناول الطعام بتكلفة زهيدة ، على سبيل المثال ، في Checchino dal 1887 - هنا يمكنك تذوق المأكولات الرومانية (سباغيتي ألا كاربونارا ، كودا ألا فاكينارا).
حلو المذاق
- Olio، Sale e Pepe: في مطعم البيتزا هذا ، لا يمكنك الاستمتاع فقط بأنواع مختلفة من البيتزا اللذيذة ، ولكن أيضًا بأطباق الرومانيسك التقليدية (في المتوسط ، يكلف الغداء هنا 20 يورو).
- Acqualina Hostaria في روما (هذا المطعم حاصل على نجمة ميشلين واحدة): سوف يجذب عشاق الأسماك والمأكولات البحرية ، وكذلك الذواقة (قائمة التذوق المكونة من 9 أطباق تكلف 95 يورو).
- La Piazetta del Gusto: في هذا المطعم يمكنك تذوق الأطباق الإيطالية الشهية وأطباق الجبن والفطائر المختلفة (مع لحم الخنزير والجبن والكوسا) والريزوتو والمعكرونة مع صلصات اللحوم والخضروات والخرشوف المشوي …
- روما سبيريتا: يقدم مطعم البيتزا هذا لضيوفه تذوق روائع الطهي لمطبخ لاتسيو وأنواع مختلفة من البيتزا (في المتوسط ، تكلف وجبة الغداء أو العشاء 17-35 يورو).
رحلات تذوق الطعام
يمكنك التعرف على تقاليد الطهي في روما في جولة تذوق الطعام. على سبيل المثال ، سيقترح عليك الدليل التجول في حي تيستاشيو ، وزيارة سوق الطعام في المدينة ، ومتجر الجبن ، والمطعم الروماني التقليدي ، ومتجر المعجنات. عادةً ما تتضمن هذه الجولات حوالي 6 مذاقات للأطباق الإيطالية في أفضل المقاهي ومطاعم البيتزا والمخابز. بالإضافة إلى الحصول على تجربة تذوق الطعام ، ستسمع خلال هذه الجولة قصص طهي رائعة من حياة روما.
كجزء من الجولة ، يمكنك زيارة Eataly ، وهو بوتيك للذواقة حيث لا يمكنك فقط شراء منتجات عالية الجودة ولذيذة ، ولكن أيضًا تذوق الأطباق المصنوعة منها. ولتعلم كيفية طهي الطعام الإيطالي التقليدي ، يجب عليك حضور ورشة عمل عن الطهي.
يوجد في روما العديد من المؤسسات حيث يمكنك تذوق الأطباق الوطنية: أغلى وأرقى يمكنك الاستمتاع بها في مطعم ristorante ، وللأطعمة اللذيذة وغير المكلفة ، يُنصح بالذهاب إلى trattoria و taverna و osteria.
