هذا البلد الصغير والمريح يجذب السياح بفرصة الاسترخاء بهدوء وقياس. هنا يمكنك التجول عبر القلاع القديمة والكاتدرائيات والاسترخاء على ساحل بحر البلطيق. حتى لا تفسد إجازتك بأي مفاجآت ، فمن الأفضل أن تتعرف على الفور على جميع الخصائص الوطنية لاتفيا.
الخصائص الوطنية
بادئ ذي بدء ، يحترم اللاتفيون دائمًا تقاليدهم وتاريخهم. إنها عملية للغاية وتتحمل الصعوبات بسهولة. يمكن تمييز سمة شخصيتهم الوطنية بعزلة معينة ، والتي تفسر من خلال حياة أسلافهم في المزارع النائية. يتجلى هذا النوع من الحب للحياة الريفية أيضًا في اللاتفيين المعاصرين. بالنسبة لهم ، يشبه هذا المنزل عشًا عائليًا ، لذلك يتم إيلاء أقصى قدر من الاهتمام به. في التواصل ، هم بسيطون للغاية ، ويعرف الكثيرون اللغة الروسية. كما أن الطموح يهيمن على شخصيتهم. إنهم يحبون أن يظهروا للآخرين استقلالهم في كل شيء.
مطبخ
يعتمد المطبخ اللاتفي على منتجات بسيطة للغاية. بادئ ذي بدء ، هذه هي البطاطس والبازلاء والفول والخضروات والحليب. أكثر الخضروات المفضلة هي الملفوف ، وخاصة مخلل الملفوف. يؤكل لحم الخنزير في المقام الأول من اللحوم. يُخبز ، يُسلق اللحم الهلامي. الأنواع الأخرى من اللحوم ليست شائعة جدًا ، باستثناء لحم الضأن والدواجن. إن اللاتفيين مغرمون جدًا بأطباق السمك ، ويستخدمون أسماك البحر وأسماك المياه العذبة في الطهي.
للوهلة الأولى ، لا تتطابق العديد من المكونات في المطبخ اللاتفي على الإطلاق. لكن في الوقت نفسه ، يمنحون الطعام مذاقهم الفريد. على سبيل المثال ، حساء الخبز بالفواكه المجففة. هناك الكثير من الحساء بشكل عام ، والأكثر تنوعًا ، على سبيل المثال ، الحلو أو مع الزلابية. مزيج مثير للاهتمام من البطاطا مع الجبن شائع جدا. تشمل الأطباق التقليدية: بوترا (عصيدة بالسمك) ؛ بودينش (طاجن بطاطس بالرنجة) ؛ كلوبس (ستيك مع صلصة البصل).
تشتهر لاتفيا أيضًا بالجبن. ومن أشهر الحلويات هي البوبيرت ، واللبن الزبادي ، وكعك "فيكريجا" والآيس كريم. يفضل اللاتفيون مشروباتهم على المشروبات. هذه مجموعة متنوعة من الهلام ، وهي مصنوعة ليس فقط من التوت ، ولكن أيضًا من البازلاء أو دقيق الشوفان. ومن الجدير بالذكر أيضا راوند جيلي وخبز كفاس. من بين المشروبات الكحولية ، ريجا بلسم ، المشهورة خارج حدود البلاد ، والبيرة التي يحضرها اللاتفيون بكميات ضخمة.
