- عطلة تقليدية
- عطلة أوروبية
- جدول السنة الجديدة
- برنامج احتفالي للسياح
- ما يمكن رؤيته في الشتاء في أبخازيا
تشتهر أبخازيا في جميع أنحاء العالم بكرم ضيافتها ، لذلك يأتي الكثير من السياح إلى هنا ليس فقط للاسترخاء ، ولكن أيضًا للاحتفال بالعام الجديد. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى أن العطلة يتم الاحتفال بها في الدولة مرتين وفقًا للعادات المحلية والأسلوب الأوروبي. عند وصولك إلى البلاد خلال الاحتفال ، يمكنك أن تشعر بجو الثقافة الفريدة التي حافظ عليها الأبخاز حتى يومنا هذا.
عطلة تقليدية
في ليلة 13-14 يناير ، من المعتاد الاحتفال بالعام الجديد وفقًا للتقويم القديم. يعكس الاحتفال بالاحتفال طقوس وطقوس الشعب الأبخازي منذ قرون. لذلك ، أعدت كل عائلة مسبقًا مكانًا خاصًا يسمى "Azhyra" والتي تعني "الحداد" في الترجمة. قام صاحب المنزل بتطهير الأرض من الفروع وسوى الأرض على شكل دائرة ، تم دفن في وسطها إبريق فخاري مملوء بالنبيذ الأحمر. كان المشروب عنصرًا مهمًا في طقوس التضحية ليلة رأس السنة الجديدة.
بعد أن أصبح كل شيء جاهزًا ، أحضر الرجل الكبير في المنزل كبشًا أو ماعزًا إلى "أزهية" عشية العيد وقدم صلاة إلى الله تعالى طالبًا حماية أسرته العام المقبل. في الوقت نفسه ، كان على جميع الأقارب التزام الصمت ، بعد إزالة قبعاتهم. ثم تم التضحية بالحيوان وتم تحضير طبق رأس السنة الرئيسي من لحمه.
حاليًا ، تم الحفاظ على هذه العادة المثيرة للاهتمام في بعض القرى والأولس ، لكن سكان المدن نادرًا ما يلتزمون بمثل هذه الطقوس. بقي عدد قليل من الطقوس المشهورة بين الأبخاز المعاصرين من الاحتفال بالطراز القديم.
عطلة أوروبية
بالنسبة للاحتفال بالعام الجديد وفقًا للتقويم الجديد ، أصبحت Pitsunda و Sukhum و Gagra و Novy Afon مركزًا للأحداث الجماهيرية ليلة 31 ديسمبر إلى 1 يناير. تبدأ الاستعدادات قبل أسبوع من الإجازة وتشمل تزيين الشوارع بالإضاءة ، وتركيب شجرة عيد الميلاد ، وشراء الهدايا للأحباء ، وكذلك تنظيم العروض الترفيهية للسياح.
الأبخاز قلقون بشأن تزيين منازلهم ، معتقدين أن المنزل يجب أن يكون دافئًا ونظيفًا. تحقيقًا لهذه الغاية ، تتخلص ربات البيوت من الأثاث القديم وغير الضروري الذي يرمز إلى الماضي. تظهر رقاقات ثلجية بيضاء منحوتة من قبل الأطفال على النوافذ. تتمتع غرفة المعيشة بمكانة خاصة لجمال الغابة ، والتي أصبحت شائعة في البلاد فقط في النصف الثاني من القرن العشرين. أكاليل الزهور المصنوعة من أغصان الغار ، وهي نبات مقدس في أبخازيا ، معلقة على أبواب الغرف.
في الأول من كانون الثاني (يناير) ، يخرج الناس إلى الشارع ، ويهنئون بعضهم البعض بأحضان قوية ويتمنون حياة مزدهرة ، وصحة ، وكذلك السعادة في العام المقبل.
جدول السنة الجديدة
يتميز المطبخ الأبخازي بأصالته وطعمه الرائع واستخدام التوابل المختلفة في عملية التحضير. تنتقل الوصفة من جيل إلى جيل ، مما يسمح للزوار بتقدير قائمة العام الجديد بقيمتها الحقيقية. يجب أن يكون على طاولة كل عائلة أبخازية:
- hominy (عصيدة الذرة مع المكسرات واللحوم المدخنة والخضروات) ؛
- الكركس (كعكات صغيرة حلوة بالعسل) ؛
- أشاش (فطيرة محشوة بالجبن) ؛
- كباب لحم الضأن أو اللحم البقري ؛
- دجاج مطهي بصلصة البندق
- amguachapa (كبد مسلوق بالأعشاب) ؛
- lzhtsaa dzny (لحم مدخن) ؛
- أكودشابا (الفول المقلي بالخضروات) ؛
- abaklazanchapa (باذنجان محشي باللحم).
كمشروبات كحولية ، يفضل سكان أبخازيا استخدام النبيذ محلي الصنع أو تشاتشا ، وهي فودكا قوية مملوءة بالعسل. الخبز المحمص للعام الجديد هو جزء منفصل من طقوس الأعياد ذات التاريخ الطويل. يعتبر أول نخب على الطاولة هو الأهم ، كما يقال من قبل رب الأسرة.
أفضل 10 أطباق من المطبخ الأبخازي
برنامج احتفالي للسياح
يتزايد تدفق الزوار إلى البلاد كل عام بسبب حقيقة أن البنية التحتية السياحية تتطور بنشاط ، وتكلفة القسائم ديمقراطية للغاية. قبل عطلة رأس السنة الجديدة ، تقدم العديد من وكالات السفر لعملائها زيارة أفضل مناطق المنتجعات في أبخازيا.
في أي مدينة رئيسية في البلاد ، ستجد لنفسك الخيار الأفضل للقاء احتفال الشتاء. يتكون البرنامج الترفيهي عادة من:
- أداء العام الجديد للأطفال والكبار بمشاركة أفضل الفرق الإبداعية ؛
- أمسيات في مطعم مع تذوق المأكولات الوطنية ؛
- الألعاب النارية الملونة عشية رأس السنة الجديدة ؛
- إقامة مسابقات مثيرة مع تقديم الهدايا ؛
- حفلة احتفالية
- احتفالات جماهيرية في الساحات والشوارع.
بالنسبة لجمهور الأطفال ، يتم توفير المتدربين ، حيث يرتدي أبخازيا سانتا كلوز (أتسا بابادو) زيًا تقليديًا ويقدم هدايا لكل طفل يأتي إلى العطلة. لعبت لعبة Snow Maiden فتاة جميلة ترتدي معطفًا أزرق من الفرو مع فرو أبيض.
ما يمكن رؤيته في الشتاء في أبخازيا
مساحة الدولة ليست كبيرة جدًا ، لذا يمكنك الانتقال من مدينة إلى أخرى في سيارة مستأجرة أو استخدام خدمات المرشدين المحترفين. يجدر بك أن تبدأ رحلة رأس السنة الجديدة مع سوخومي ، حيث توجد حديقة نباتية رائعة وحضانة للقرود. حافظت العاصمة أيضًا على آثار معمارية تم الحفاظ عليها تمامًا على شكل كاتدرائيات وكنائس وعقارات قديمة.
يُنصح عشاق المناظر الطبيعية الخلابة بالذهاب في رحلة استكشافية إلى جاجرا لمشاهدة سلسلة الشلالات الشهيرة وكهف القديس يوباتيوس ومضيق زوكفارسكو وتسلق منصة المراقبة لجبل مامزيشكا.
لا تنسَ الوصول إلى بيتسوندا ، التي تنتشر بالقرب منها بحيرة ريتسا الشهيرة ، الساحرة بجمالها البكر. تأكد من زيارة المعبد ، الذي بني في القرن السادس وفقًا لجميع شرائع العمارة في العصور الوسطى.
في نهاية رحلتك ، يجدر بك التوقف عند متاجر الهدايا التذكارية التي تبيع المصنوعات اليدوية المصنوعة من الجلد والفضة والحجر والطين في عطلة رأس السنة الجديدة.
نتيجة لذلك ، نلاحظ أن أبخازيا رأس السنة الجديدة ستترك وراءك أقصى قدر من الانطباعات الإيجابية ، وستعود إلى هذا البلد المذهل أكثر من مرة للاحتفال بالعطلة في جو حميمي وودود.
ومع ذلك ، غالبًا ما تعتمد جودة الراحة على الاختيار الناجح للفندق. من الأفضل الاهتمام بهذا مقدمًا واختيار أفضل خيار للإقامة من حيث الراحة والقرب من الشواطئ والسعر.
