قالت رئيسة Rostourism زارينا دوجوزوفا إن المواقع السياحية الأولى في موسم 2020 ستفتح مجمعات مصحات وفنادق مع إمكانية الإقامة في أكواخ منفصلة. المنتجع الروسي "Yaroslavskoe Vzmorye" جاهز لاستقبال الضيوف! تحدث أرتيم ليتفين ، المدير الجديد لفندق بارك "كوبرينو باي" ، عن خطط المنتجع وما ينتظر السائحين في يونيو.
- أرتيم ، لقد أتيت إلى منصب مدير فندق بارك "كوبرينو باي" من المنصب القيادي الذي شغلته في الأعمال الفندقية في سوتشي. من فضلك أخبرنا عن خبرتك في العمل. ما هي المشاريع التي تديرها في صناعة السياحة؟>
- أنا شخص فندق بطبيعتي ، وحياتي كلها مرتبطة بالفنادق. انتقلت من متدرب في قسم الحجز إلى مدير عام. قبل الانتقال إلى كوبرينو ، عملت في سوتشي كمدير للمبيعات والتسويق في العديد من الفنادق التي تديرها شركة AccorHotels الفرنسية. مسؤول عن دمج الفنادق في المجموعة وإنشاء قسم مبيعات موحد.
كان السؤال الرئيسي الذي سألني عنه الجميع عند الانتقال من سوتشي إلى كوبرينو هو ما إذا كان لدي ملابس شتوية. نعم ، كان علي أن أشتري الكثير.
الآن جميع الفنادق في روسيا مغلقة حتى 1 يونيو 2020. ما الذي يفعله فريق فندق المنتزه "Bukhta Koprino" ، ما الذي يشارك فيه الموظفون؟
- نحن نستعد بنشاط لهذا الموسم. صدقوني ، هناك دائمًا أعمال على مساحة 15 هكتارًا من الأراضي. على سبيل المثال ، نقوم الآن بترميم السد بعد فيضان الربيع ، ونقوم بتنفيذ الإصلاحات الحالية لمخزون الغرف.
كيف ستقابل ضيوفك بعد افتتاح فندق بارك في 1 يونيو؟ ربما كنت تخطط لمفاجأة السياح بشيء ما؟
- إنني أتطلع إلى هذا التاريخ. التحدي بالنسبة للموسم القادم هو الحفاظ على مستوى عالٍ من خدمة العملاء وجعل الخدمات الفندقية أكثر ملاءمة. سوف نتحرك نحو أسلوب حياة صحي وممارسة الرياضة والتناغم مع الطبيعة ، ولكن دون أن ننسى أفراح الحياة اليومية. لقد غابت شروق الشمس وغروب نهر الفولغا عن مشاهديها بالفعل. ساحلنا لطيف ويواجه الجنوب. لذلك ، من الصباح إلى المساء ، تضيء الشمس السد. ونريد أن نوفر هذا المزاج الجيد لضيوفنا الذين يفتقدون للشمس ، والهواء النقي النظيف ، والمشي.
بالإضافة إلى الطبيعة الجميلة وأنقى البيئة ، تنتظر الراحة والراحة ضيوفنا. اسمحوا لي أن أذكركم بأن تكلفة المعيشة في Park-Hotel "Bukhta Koprino" لا تشمل وجبة الإفطار فحسب ، بل تشمل أيضًا زيارة مركز العافية. هذا مجمع من الحمامات - ساونا وغرفة بخار روسية وحمام تقليدي وحمام روماني - ومسبح بطول 25 مترًا ، أبرزها وعاء في الهواء الطلق ، في هذا الجزء من المسبح يمكنك السباحة فيه من المنطقة المغلقة. يوجد أيضًا في أراضي فندق المنتزه حمام روسي حقيقي مع مغطس وحوض استحمام ساخن. هنا يمكنك أن تأخذ حمام بخار مع شركة كبيرة - حتى 20 شخصًا.
استقبلت ساحة انتظار السيارات الخضراء الوحيدة لدينا على نهر الفولغا ، والتي تم إنشاؤها على أراضي "شاطئ ياروسلافل" ، في المواسم الماضية عدة سفن بمحركات يوميًا. وهذا آلاف المسافرين الإضافيين. ربما سينخفض هذا التدفق هذا الموسم ، لكننا على استعداد لمقابلة السياح وسنكون سعداء لكل ضيفنا.
في البنية التحتية الساحلية في ياروسلافل تتطور: ظهر ملعب للجولف هنا ، ويجري تنظيم عمل المطار. هل يأتي أي شركاء جدد إلى المنتجع ، ما الجديد المتوقع؟
- هذا الموسم سوف نركز على تطوير المشاريع المفتوحة بالفعل. حول الفندق ، تم بالفعل إنشاء بنية تحتية فريدة يمكن للكثيرين أن يحسدوا عليها: نادي لليخوت ، وملعب للجولف ، ومطار ، ومتحف عرقي - قرية "Tygydym" ، ومتحف حداد. سنحاول جعل جميع المشاريع سهلة الوصول ومثيرة للاهتمام بقدر الإمكان للضيوف.
هل ستكون هناك أية مرافق إقامة جديدة؟
- في بداية شهر يوليو ، سنقدم مفهومًا جديدًا جوهريًا للإقامة في فئة Granville - "غرفة في الغابة".لقد اعتدنا جميعًا على نوعين من الإقامة خارج المدينة - كوخ منفصل أو غرفة في مبنى فندق. الغرف في فئة Granville عبارة عن استوديوهات مريحة حديثة (33 مترًا مربعًا) في غابة صنوبر جميلة. يحتوي كل منزل ريفي في Granville على غرفتين يمكن دمجهما إذا رغبت في ذلك. الإضافة التي لا شك فيها لكل غرفة هي التراس الخاص بها ، حيث يمكنك شرب الشاي محاطًا بأسرتك والسناجب والطيور من الكتاب الأحمر الذين يعيشون في فندق المنتزه. هذا عرض فريد للأزواج والعائلات التي لديها طفل أو طفلان ولم يعودوا مهتمين بغرفة فندق.
ما هو متوقع هذا العام في فندق بارك "بختا كوبرينو" في مجال الترفيه؟
- آمل أن نتمكن من استكمال بناء ملاعب التنس وبدء تشغيل ملعب كرة القدم الشاطئية أخيرًا. دعونا نكون أكثر رياضية ونشاطا! بالطبع ، سنحاول تنويع أوقات فراغ الأطفال.
هل تخطط لتحديث بطاقة القائمة في مطاعم فندق المنتزه؟ السياح مغرمون جدا بحساء الفطر الشهير ومشروب الفاكهة. ربما سيكون هناك بعض العناصر الجديدة؟ هل تخطط لتوسيع القائمة العضوية ، لأن نمط الحياة الصحي أصبح الآن رائجًا وأصبحت المنتجات العضوية شائعة
- نعمل الآن بنشاط مع العلامات التجارية العضوية المحلية للحوم ومنتجات الألبان "Ugleche Pole" والمنتجات الطبيعية "Iz Uglich" ، والتي يتم توريدها إلى فندق Park-Hotel "Bukhta Koprino" من خلال شركة AgriVolga "AgriVolga" من Uglich ، مما يوفر إمدادات مستقرة ذات جودة عالية. نخطط لتوسيع تعاوننا بشكل أكبر وإدخال عناصر جديدة في القائمة. ولكن ، بالطبع ، ستشمل القائمة أيضًا أطباق الفطر الشهيرة التي تشتهر بها أرض ياروسلافل والتي يحبها ضيوفنا جدًا.
إلى أي جمهور تخطط لاستهداف فندق بارك "كوبرينو باي"؟ هل أثرت الأزمة الحالية على هذه القضية؟ من الذي تتوقع زيارته؟
- ضيوفنا مختلفون جدا. يأتي الناس إلينا للاسترخاء مع الأطفال لإقامة طويلة ، والاحتفال بالاحتفالات مع العائلات الكبيرة والشركات الصديقة ، والزواج وإقامة فعاليات الشركات. مهمتي الرئيسية هي جعل الباقي مريحًا لجميع الضيوف ، حتى يتمكن الجميع من العثور على الترفيه لأنفسهم. يحتوي الفندق على عدد متنوع من الغرف ويمكن للجميع اختيار الخيار الأفضل لأنفسهم. إنها 42 كوخًا ريفيًا دافئًا مع مدفأة في الطابق الأرضي. يمكن أن تستوعب من 6 إلى 12 شخصًا. يحتوي كل منزل ريفي على منطقة مجاورة خاصة به مع مرافق الشواء ، بحيث يمكنك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، الاسترخاء في الهواء الطلق مع الشواء. يوجد فندق به 17 غرفة ، لضيوفه يوجد منطقة للشواء. رحيل "كوفتشيج" - مع غرف - كبائن وإطلالات على نهر الفولجا الواسع. أو جرانفيل جديدة تمامًا ، والتي تحدثت عنها بالفعل.
هل ستتغير سياسة التسعير بسبب الأزمة؟ ربما سوف تخفض أسعار الإقامة؟ هل سيكون هناك أي عروض ترويجية؟
- تعيش صناعة السياحة بأكملها الآن في منطقة اضطراب مستمر. لا أريد تخمين أي شيء ، كل شيء سيعتمد على تاريخ الإصدار من الحجر الصحي والطلب المتبقي. ما لن نحصل عليه بالتأكيد هو تخفيض طائش في الأسعار. السبب بسيط للغاية: لن نتمكن من الحفاظ على الجودة التي اعتاد عليها الضيوف ، وفي نفس الوقت تقليل تكلفة المعيشة. دعنا نحاول السير في الاتجاه الآخر - للقيام بالعروض الترويجية المستهدفة لمجموعات مختلفة من الضيوف. على سبيل المثال: خصم على الإقامات طويلة الأجل ، وحتى أسعار أكثر جاذبية للإقامة من الأحد إلى الاثنين ، وعروض ترويجية لاستئجار قاعات المؤتمرات والمطاعم.
هل تعتقد أن عدد رحلات السفن الآلية سينخفض هذا الموسم؟ كيف ستستمتع بالسياح والضيوف الذين سيصلون على طول نهر الفولغا؟ ما هي البرامج الجديدة التي ربما تخططون لجذبهم؟
- أعتقد أن عدد الرحلات هذا الموسم سينخفض بالتأكيد ، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى قلة السياح الأجانب. ولكن ، كما كان من قبل ، فإن غاباتنا المحجوزة ، وقرية Tygydym العرقية ، وبالطبع الشواطئ البكر المحاطة بأشجار الصنوبر الفريدة في السفن ، ستنتظر ضيوفنا.
توجد في غابة Zapovednik مسارات ذات أسطح مختلفة بطول إجمالي يزيد عن 8 كم. هذا متحف حقيقي في الهواء الطلق! في الصيف ، يمكنك ركوب الدراجات أو التزلج على الجليد ، أو تنفس الهواء المليء برائحة الصنوبر ، أو مجرد التنزه ببطء والاستمتاع بالمناظر الطبيعية المحفوظة بعناية هنا.
ما المستجدات أو الشروط الجديدة التي تخططون لتقديمها للشركات لعقد أحداث الشركات؟
- نخطط لتجديد مركز المؤتمرات بالكامل بحلول الخريف. ستظهر قاعة كبيرة وقاعات اجتماعات جديدة مع شرفات وإطلالة على نهر الفولغا. الآن نحن نعمل على خيارات قائمة جديدة مثيرة للاهتمام.
تتمثل إحدى السمات المهمة لسلوك الضيوف بعد حدث الشركة الناجح في عودتهم إلى فندق Park Hotel للاستراحة مع عائلاتهم. Park-hotel "Bukhta Koprino" هو منتج فريد ترغب في عرضه على أكبر عدد ممكن من الضيوف.
ما هي خططكم لعمل المنتجع في فترتي الصيف والخريف والشتاء؟
- لقد كشفت بالفعل عن جميع أوراق العمل في الصيف ، لذا حان الوقت للانتقال إلى فترة الخريف والشتاء. تقليديا ، يعتقد السياح أن كل شيء في وسط روسيا يموت في سبتمبر ، لكن هذا ليس كذلك. بالإضافة إلى الإقامة المريحة ، ومركز صحي كبير ، ومجمع ساونا ، نقدم لضيوفنا خيارات متنوعة للاستجمام النشط: صيد الأسماك ، ومركبات الدفع الرباعي ، وعربات الثلوج. يسافر العديد من الضيوف الدائمين الذين يعيشون معنا في الصيف والخريف والشتاء إلى كاريليا والدول الاسكندنافية ، متناسين أن منطقة ياروسلافل هي بوابة تاريخية إلى الشمال الروسي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البوابة هي الأقرب والأكثر جاذبية في السعر.
أعتقد أن هذا العام ، بعد فترة طويلة من الحياة في عزلة ذاتية ، نريد جميعًا أقصى قدر من الحركة ، والمشي ، والهواء ، والانطباعات الجديدة ، والراحة في فندق المنتزه "Bukhta Koprino" على شاطئ ياروسلافل هو أفضل شيء يمكنك أن تعطيها لنفسك ، وتهتم بصحتك ومزاجك.
