إذا كنت تشعر بالثقة في البرية ، فلا تضيع في رحلات السفاري الأفريقية وفي التايغا ، وتعرف على كيفية التعامل مع البنادق وقضبان الصيد ويمكن أن تطعم نفسك ، إذا لزم الأمر ، في جزيرة صحراوية ، فإن تصنيفنا مناسب لك. انضم إلينا وأولئك الذين لا يعرفون ما هو الصيد الحقيقي وصيد الأسماك. بحثًا عن تجربة غريبة وفريدة تمامًا في استخراج الكائنات الحية الأكثر غرابة ، نوصي بالذهاب إلى آسيا (اليابان وكمبوديا) وأمريكا الجنوبية (الإكوادور).
علاوة على ذلك ، لا أحد يتطلب أي مهارات خاصة من الصيادين المبتدئين والصيادين. تحتاج فقط إلى الاستماع بعناية إلى الأشخاص المرافقين ، وأن تكون حاذقًا ولديك أعصاب قوية ، لأنه غالبًا بعد الصيد ، تتذوق الفريسة. ويمكن أن يكون هذا الاختبار أكثر صعوبة من عملية اصطياد جميع أنواع الحيوانات الصالحة للأكل.
ثعابين في أوكيناوا ، اليابان
تسمى أوكيناوا ، وهي جزء من أرخبيل ريوكيو الجنوبي في اليابان ، بجزيرة المعمرين. هناك الكثير من الوصفات لمواصلة الحياة. واحد منهم هو أن تستهلك بانتظام نبيذ الثعبان المسمى habushu. سمي على اسم ثعبان الهابو المحلي الخطير ، والذي يمكن أن يصل طوله إلى 2.7 متر.
الثعبان محفوظ في الكحول مباشرة في الزجاجة. يُعتقد أن هذا النبيذ يساعد أيضًا في زيادة الفاعلية ، لذلك يتم استخدامه في كل مكان هنا. ولإنتاجها ، أنت بحاجة إلى مجموعة من الثعابين الحية. وهنا يأتي دور صائدي الثعابين.
ولا يمكنك فقط ركوب سيارة والذهاب إلى الغابة للقبض على ثعابين هابو. يتطلب هذا ترخيصًا خاصًا صادرًا من الدولة. لذلك ، يجب على كل من يريد المشاركة في البحث عن الثعابين الاتفاق مع صائدي الثعابين المرخصين (أو يمكن لوكالة السفر القيام بذلك نيابة عنك).
قبل الذهاب للثعابين ، عليك أن تعرف ما يلي:
- يجب على كل صياد حماية قدميه بأحذية مطاطية تحمي من لدغة ثعبان محتملة ؛
- يحتوي أي صائد ثعبان على مصائد خاصة - صناديق طويلة بأبواب متحركة ، توضع الضفادع في أحد طرفيها - طُعم ثعبان ؛
- يتم تعيين هذه الفخاخ في المساء ، ويتم فحصها في اليوم التالي ؛
- يمكنك أيضًا البحث عن الثعابين في الحياة البرية - فهم يحبون عمل ثقوب تحت الأشجار المتساقطة ؛
- للقبض عليهم ، تحتاج إلى تسليح نفسك بأداة - عصا بقفل في النهاية ، يمسكون بها الثعبان ويضعونه في كيس.
في عملية صيد واحدة تستغرق حوالي ساعتين ، يمكن لصائدي الثعابين اصطياد 4-5 ثعابين تبلغ قيمتها حوالي 13 ألف ين (130 دولارًا). تشتري المطاعم في طوكيو ومنتجي الهبوشو المحليين الثعابين.
تجدر الإشارة إلى أن عضات المحور يمكن أن تسبب شللًا عضليًا وتؤثر سلبًا على عمل القلب والأوعية الدموية.
يرقات السوسة في الإكوادور
الأراضي المنخفضة في الأمازون في الإكوادور لها عوامل الجذب الخاصة بها. على سبيل المثال ، يمكنك هنا اللجوء إلى القبائل التي عاشت طوال حياتها على ضفاف النهر ، عند سفح جبال الأنديز ، للمساعدة في تنظيم عملية بحث ممتعة - عن يرقات سوسة النخيل الصالحة للأكل.
للقيام بذلك ، سيتعين عليك الصعود إلى الغابة بحثًا عن أشجار النخيل التي سقطت طويلًا (أو تم قطعها عن عمد) ، والتي كانت ملقاة على الأرض لمدة شهر تقريبًا. وهكذا يزود السكان الأصليون سوسة النخيل ببيئتها المألوفة. تضع الخنافس اليرقات في الخشب المتعفن ، ثم يجمعها الناس بعد ذلك ، فتقسم جذع النخيل. يمكننا القول أن الجذع هو مزرعة خاصة للأطعمة الشهية.
يجب أن تكون جذوع النخيل في الظل للحفاظ على رطوبة الخشب بالداخل.
تؤكل يرقات السوسة في بعض الأحيان نيئة. يمكن أن يكون سمك اليرقة إصبعين وطول نصف كف. لها أسنان ، لذا يمكنها أن تعض صيادًا سيئ الحظ. تمزق الرأس قبل الاستخدام. مذاق الدواخل من اليرقات النيئة يشبه طعم الفانيليا ، لكن الأصداف شديدة الصلابة بحيث تبدو مطاطية. يمكن أيضًا قلي يرقات السوسة.يتم تعليقها على أسياخ ويتم طهيها على نار مفتوحة أو خبزها في أوراق النخيل. طعمهم مثل لحم الخنزير المقلي.
تعتبر اليرقات مفيدة للغاية. لحمهم يساعد في السعال والربو والتهاب الشعب الهوائية.
الرتيلاء في كمبوديا
تحتاج كمبوديا إلى التنافس بطريقة أو بأخرى مع البلدان المجاورة في مجال السياحة. لهذا السبب ، على مدى عدة سنوات حتى الآن ، تم إغراء الزوار إلى كمبوديا بمتعة غير عادية - فرصة اصطياد الرتيلاء ، والتي يمكن أن تؤكل بعد ذلك.
الرتيلاء هي عناكب كبيرة سامة تعيش في الجحور. يؤكل العنكبوت كله. يتم نقعها مسبقًا في صلصة الصويا ، ثم تُطهى في مقلاة بالملح.
تقدم الشركات السياحية في مدينة سوكون صيد الرتيلاء. من حيث المبدأ ، للمساعدة في تنظيم مثل هذا الجذب ، يمكنك اللجوء إلى أي مقيم محلي يوافق على أن يصبح مرشدك في الغابة. سيأخذك إلى المكان الذي تنمو فيه أشجار الكاجو ، والذي ترغب الرتيلاء في الاستقرار بالقرب منه.
يصطادون العناكب أثناء النهار ، عندما يجلسون في أعشاشهم ويخافون من الأجانب المزعجين. يتم التقاط الرتيلاء عن طريق دفع العصي المغموسة بالبنزين في ثقوبها ، لأن العناكب لا تستطيع تحمل مثل هذه الرائحة الشديدة.
بدأت العناكب في كمبوديا في تناول الطعام ليس بسبب الحياة الجيدة. في السبعينيات ، ساد الجوع هنا ، مما دفع إلى تجارب الطهي. ثم اعتاد الجميع على الرتيلاء على الأطباق ، والآن يعتبر هذا الطبق طعامًا شهيًا.
أسماك النهر في اليابان
ما الذي يمكن أن يكون غريباً في الصيد؟ تقول إن الأسماك يتم اصطيادها في كل مكان بنفس الطريقة ، وستكون مخطئًا. في اليابان ، تقدم العديد من المدن (Gifu و Uji و Kyoto و Inuyama) صيدًا فريدًا تمامًا من طائر الغاق. بمساعدة الطيور المدربة بشكل خاص ، قام آباء أجداد اليابانيين الحديثين بالصيد. في بعض الأماكن ، لا تزال هذه التقاليد حية.
تكمن خصوصية هذا الصيد في أن جميع أعمال صيد الأسماك هنا لا يقوم بها شخص ، بل يقوم بها طائر الغاق. لمنع الطائر من ابتلاع السمكة ، يتم إلقاء حبل حول رقبته. عندما يبتسم الحظ للطائر الغاق ، يسحبه المالك إلى القارب ويصادر السمك.
تحظى رحلات صيد الغاق بشعبية كبيرة في اليابان. في كثير من الأحيان ، يتم إعداد السائحين على الفور لما يمكن أن يصطادوا من طائر الغاق ، ولا داعي لدفع مبالغ إضافية مقابل ذلك.
أفضل وقت لهذا النوع من الصيد هو من يوليو إلى أكتوبر. في فصل الشتاء ، لا يتم اصطحاب الطيور إلى النهر.
