وصف الجاذبية
لا يمكن أن يكون هناك متحف نبيذ في فرنسا! تم إنشاء متحف باريس ، الذي يحكي عن تاريخ صناعة النبيذ ، خصيصًا للحفاظ على التقاليد ومعايير الجودة.
يقع المتحف في أقبية مقببة كانت ذات يوم صالة عرض تحت الأرض لدير الفرنسيسكان. في القرن الخامس عشر ، كان دير باسي محاطًا بمدرجات تنحدر إلى نهر السين ، حيث نمت الحدائق وكروم العنب. اكتشف الرهبان المحاجر القديمة الموجودة أسفل الدير ، والتي بقيت بعد استخراج الحجر الجيري قديماً ، وحولوها إلى أقبية لتخزين النبيذ. يقولون إن لويس الثالث أحب ، بعد الصيد في Bois de Boulogne ، التوقف عند دير باسي وشرب النبيذ الأحمر المحلي.
خلال الثورة الفرنسية ، تعرض الدير للنهب والتدمير. فقط في القرن العشرين تذكروا هذه الأقبية وافتتحوا متحفًا فيها.
في الأقبية التي يزيد طولها عن كيلومتر واحد ، يتم عرض حوالي 2000 عنصر: أدوات صانعي النبيذ (العديد منها لم تعد تستخدم) ، ومجموعة صلبة من البراميل والزجاجات والملصقات الخاصة بهم ، والمفاتيح ، والأوعية الخزفية ، وكؤوس النبيذ. تصور أشكال الشمع باخوس وديونيسوس وخبراء النبيذ المشهورين نابليون وبلزاك ولويس الثالث عشر ، بالإضافة إلى الرهبان في العمل - في مراحل مختلفة من الإنتاج. يشمل سعر الجولة كأس نبيذ (للأطفال - عصير عنب).
يستضيف المطعم أيضًا مجموعة تذوق النبيذ ودروس الساقي والليالي ذات الطابع الخاص.
ينتمي المتحف إلى مجلس الجزارين الفرنسيين ، وهي منظمة تأسست عام 1954 لحماية أفضل أنواع النبيذ الفرنسي والترويج لها. يضم المجلس عدة آلاف من المهنيين ومحبي النبيذ الذين لا يخزنون فقط معرفة وخبرة صانعي النبيذ في القرون الماضية ، بل ينظمون أيضًا العديد من الأحداث في فرنسا والخارج.
