يتميز الطعام في سيبيريا بحقيقة أن الأطباق المحلية شهية ومغذية وعالية السعرات الحرارية.
طعام في سيبيريا
يتكون أساس المطبخ السيبيري من أطباق اللحوم (لحم البقر ، لحم الضأن ، لحم الخنزير) - هنا يمكنك تذوق الحساء أو المقلية أو الخبز في الفرن أو الفرن ، وكذلك اللحوم المطبوخة على نار مفتوحة (يجدر تجربة لحم الخنزير المطهي مع الملفوف ؛ يخنة اللحم البقري مع البطاطس ؛ شرحات اللحم المفروم ، أو ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تجربة اللحم البقري المحفوظ (لحم نيئ ومملح جيدًا).
لا تقل شعبية في سيبيريا عن الأطباق المصنوعة من مخلفاتها (الحوافر والأذنين واللسان) ، والتي يتم من خلالها تحضير حساء اللحم واليخنات والشوربة. يجب عليك بالتأكيد تجربة الطبق السيبيري الشهير - الزلابية ، والتي يتم تحضيرها هنا من 3 أنواع على الأقل من اللحوم.
بالنسبة للأسماك ، يتم تحضير أطباق لذيذة جدًا منه في سيبيريا - هنا يمكنك تجربة الأسماك المسلوقة والمقلية والمخبوزة والمجففة والمطبوخة بالبخار والمخللة والمجففة. إذا قررت تجربة طعام سيبيريا الشهي ، فتأكد من إعطاء الأفضلية للأطباق المصنوعة من الأسماك المملحة قليلاً - أومول (توجد في بحيرة بايكال).
في سيبيريا ، يحبون طهي الفطائر - هنا بالتأكيد ستتعامل مع الفطائر باللحوم والأسماك والخضروات أو حشوة التوت.
أين تأكل في سيبيريا؟ في خدمتكم:
- المقاهي والمطاعم.
- مطاعم بيتزا ومطاعم؛
- مؤسسات الوجبات السريعة (أكشاك الشوارع ، سلسلة مطاعم الوجبات السريعة).
مشروبات في سيبيريا
المشروبات الشعبية لسيبيريا هي الشاي ، عصير عنب الثعلب ، مشروبات فاكهة التوت البري ، السبيتين ، عسل القفزات ، الفودكا.
جولة تذوق الطعام إلى سيبيريا
كجزء من جولة تذوق الطعام إلى سيبيريا ، يمكنك زيارة قرية Zorkaltsevo - هنا ستزور كوخ قرية سيبيريا حقيقي ، وتستمتع بالمأكولات المحلية الشهية ، وتشاهد عروض فرقة الفولكلور المحلية ، وتذوق الخمور المحلية والمشروبات الكحولية اللذيذة (Pertsovka) ، Klyukovka ، Kalinov ، Khrenovushka ، Brusnikovka).
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الإقامة ليلاً في بيت ضيافة ، حيث يدعوك لزيارة ساونا الدخان الروسية ، حيث يمكنك استخدام مكانس البتولا بالبخار.
تتطور سياحة تذوق الطعام بنشاط في إقليم ألتاي - بعد أن ذهبت إلى هنا ، ستتعرف على ثقافة تذوق الطعام للشعوب التي تعيش في هذه المنطقة (يمكنك تجربة المطبخ الروسي وكوماندين ، على سبيل المثال).
عند وصولك إلى سيبيريا ، ستزور أرضًا مذهلة مغطاة بالثلوج ، حيث يمكنك أن تشعر بضيافة السكان المحليين وتذوق الأطباق اللذيذة بشكل لا يصدق مع رائحة التايغا الفريدة.
