في تركيا العلمانية ، لا توجد قيود خاصة على استخدام أي مشروبات للسياح. ومع ذلك ، فإن الأتراك أنفسهم لا يكرهون تناول كأس من الراكي أو الاسترخاء في الحرارة مع كوب من البيرة المثلجة. أكثر المشروبات التقليدية في تركيا هي القهوة القوية والشاي الأسود من أكواب التوليب والمشربات والعيران.
تنص قيود الاستيراد الجمركية على وجود لتر من الكحول معفى من الرسوم الجمركية لكل سائح وكمية صغيرة من القهوة أو الشاي للاستخدام الشخصي. تبدو النقطة الأخيرة غير منطقية: تُعرف الدولة بأنها واحدة من أفضل الأماكن في العالم لصنع القهوة والشاي العطري الرائع.
لا تقتصر الدولة على تصدير الكحول ، لذلك يشتري المسافرون عن طيب خاطر الكحول من تركيا المسمى "راكي" كتذكارات. تتقلب أسعار المشروبات الروحية المنتجة محليًا في متاجر الدولة حوالي 10 يورو لكل لتر (اعتبارًا من 2014).
مشروب تركيا الوطني
بلد القهوة ، تركيا فخورة بحق بسمعتها وتعرض للضيوف عشرات الطرق لإعداد مشروب منعش. من هنا وصلت القهوة إلى صالونات وبودويرات أوروبا وبدأت مسيرتها المظفرة حول العالم. في اسطنبول أو أنطاليا ، يحتوي كل مقهى على وصفة ذات علامة تجارية في المخزن ، ويختار الضيوف ، حسب تفضيلاتهم:
- قهوه - مطبوخ على الفحم ، حلو وسميك بشكل لا يطاق.
- سيوتلو - بالحليب والسكر.
- كريمات - مع إضافة الكريمة الثقيلة.
- ساد - أسود ، مر
- Türk-kahvesi هو طبق تركي تقليدي للحروق مع كوب من الماء المثلج.
يتحدى عشاق الشاي نخيل القهوة التقليدية ويوصون الضيوف بمشروب قوي وعطري يتم تخميره في شاي دانلاك الحقيقي. يجب أن تؤكل التحفة في مكان خاص. يطلق عليها "حديقة الشاي" ، ولكن الناس يجتمعون فيها لمناقشة الثرثرة الحضرية ، وانتقاد الحكومة أو الشباب المعاصر ومشاركة انطباعاتهم عن الحلقة التي شاهدوها من "المسلسل التلفزيوني" التالي.
المشروبات الكحولية في تركيا
المشروب الوطني الرئيسي في تركيا ، والذي يحتوي على درجات ، يسمى الراكي. هذا النوع من فودكا اليانسون قوي جدًا وغير مكلف. يفضله الأتراك في جميع الأعياد ، لكنهم يشربونه مخففًا للغاية مع وجبة خفيفة دسمة.
يُطلق على شراب الراكي الممزوج بالماء "حليب الأسد" ، لكن يفضل استخدام البراندي أو الجن أو الويسكي في شكل نقي ولأسباب خاصة بسبب التكلفة العالية نسبيًا.
بالإضافة إلى المشروبات الروحية ، يجب على الدولة تجربة البيرة المحلية الممتازة ، والتي تكون لذيذة بشكل خاص في مدن المقاطعات.
تم التحديث: 2020.02.21
