الصورة النمطية القديمة التي تقول إن "اليونان لديها كل شيء" تم تأكيدها مرارًا وتكرارًا فيما يتعلق بالمشروبات. إن الدولة ذات التقاليد القديمة في صناعة النبيذ مستعدة لتقديم حتى أكثر الأمثلة الرائعة ذواقة من إبداع أسيادها ، وبالتالي فإن مشروبات اليونان هي سبب مهم آخر لزيارة موطن الآلهة القديمة والآثار التاريخية الفريدة.
الكحول اليونان
يقدم كل مطعم يوناني يحترم نفسه مجموعة غنية من المشروبات التي تستحق أن تجعل أي وجبة حدثًا مهمًا وهامًا. تسمح لك الجمارك بشراء وتصدير الكحول في اليونان دون قيود ، لكن يُسمح باستيراد ما لا يزيد عن لتر من المشروبات الروحية ولا يزيد عن لترين من النبيذ. ومع ذلك ، فإن إحضار الكحول إلى اليونان نادرًا ما يحدث لمتذوق حقيقي ، لأن الأسعار في هذا البلد الأوروبي ترضي العين. من الأرخص شراء المشروبات الكحولية في اليونان للحصول على هدايا في سوبر ماركت عادي ، حيث يمكن شراء زجاجة من النبيذ اللائق مقابل 4-5 يورو.
المشروب الوطني لليونان
واحدة من العلامات التجارية الكحولية اليونانية الرئيسية هي نبيذ راتسينا. إنه مصنوع من أصناف العنب الأبيض أو الوردي ، وعلى الرغم من الشعبية غير المتكافئة لهذا المنتج في مناطق مختلفة ، إلا أن ريتسينا قد تدعي لقب "المشروب الوطني لليونان". يتم تحقيق المذاق الأصلي للمنتج بطريقة خاصة: يتم غلق الأوعية التي تحتوي على مادة الريتسينا المستقبلية براتنج الصنوبر ، والذي لا يمنع فقط حدوث توتر ، ولكن له أيضًا تأثير علاجي. يتطلب المذاق الخاص للريتسينا ورائحة الراتينج الملحوظة أطباقًا خاصة كمقبلات ، وعادة ما تقتصر قائمة النبيذ في مثل هذا العيد على ريتسينا فقط.
المشروب غير الكحولي الذي يعتبر العلامة التجارية للبلاد في البلقان هو بلا شك القهوة. يعد تحضيرها واستهلاكها من الطقوس المهمة الحقيقية لكل ساكن ، ويشمل مفهوم "القهوة اليونانية" الطحن الطازج لحبوب الروبوستا ، والرغوة القوية السميكة ، وكوب من الماء المثلج ، والشركة الممتازة على طاولة في مقهى الشارع.
المشروبات الكحولية في اليونان
من بين القائمة الشاملة للمشروبات الكحولية في اليونان ، والتي ينصح بها المسافرون ذوو الخبرة ، هناك عينات من مجموعة متنوعة من الفئات:
- الخمور ، التي غالبًا ما يبدأ نسبها قبل فترة طويلة من عصر جديد.
- مشروبات قوية ، بما في ذلك "أوزو" بنكهة اليانسون أو الكمثرى الحلوة وفودكا الراقيا الشهيرة.
- البراندي "ميتاكسا" ، معروف ومحبوب من قبل أجيال عديدة من المسافرين الروس بسبب سعره اللطيف ورائحته المشمسة.
