تجذب الصين ، الجار الشرقي الرئيسي لروسيا ، المزيد والمزيد من السياح كل عام. الأراضي الشاسعة والعديد من المعالم المعمارية والتاريخية والتقاليد الثقافية الغنية - كل هذه أسباب وجيهة لزيارة البلد المجاور. يعد المطبخ الصيني والمشروبات سببًا منفصلاً لشراء تذاكر طيران إلى المملكة الوسطى. كل عام في العالم ، تكتسب الأطباق التقليدية للسادة الشرقيين شعبية متزايدة ، كما يتضح من مئات المطاعم الصينية في العديد من البلدان.
كحول الصين
عند دخول جمهورية الصين الشعبية ، يجب ألا تحمل أكثر من لتر ونصف من المشروبات الكحولية لكل شخص. لا يقتصر تصدير الكحول ، ولن تبدو أسعار الكحول في الصين مرتفعة حتى بالنسبة للمسافرين الأكثر اقتصادا. زجاجة نصف لتر من المشروبات الروحية ، مثل ثعبان الفودكا ، تكلف ما بين 30 و 50 يوانًا ، اعتمادًا على التنوع (أسعار منتصف عام 2014). سيكلف مشروب Maotai vodka الشهير ما يصل إلى 20 دولارًا ، لكن المشروب الذي يبلغ عمره نصف قرن يستحق ذلك.
المشروب الوطني للصين
يعتبر كل من المضيفين والضيوف بالإجماع أن الشاي الأخضر هو المشروب الرئيسي في المملكة الوسطى. تطورت ثقافة الشاي الصيني على مر القرون ، واليوم يُدرج الشاي في قائمة الأشياء السبعة التي يتم تناولها يوميًا. لا تتطلب مشاركة الشاي مناسبة خاصة ، ومع ذلك ، هناك ظروف مهمة يتم فيها تقديم المشروب الوطني للصين دون توقف:
- كدليل على احترام كبار السن. غالبًا ما يتم دعوة أفراد الأسرة والأقارب الموقرين من قبل الشباب لتناول الشاي في أوقات فراغهم.
- كجزء مهم من الاجتماعات العائلية التي يحضرها الأطفال الذين غادروا منزل والديهم.
- طقوس في حفل الزفاف كدليل على وحدة الأسرة. يسمح شرب الشاي للعديد من الأقارب بالتعرف على بعضهم البعض.
- يمكن أن يكون كوب الشاي بمثابة رمز للاعتذار وقبول المرء لخطأه.
خدم حفل الشاي الصيني Gongfu Cha في جميع الأوقات وببساطة كوسيلة للحفاظ على التقاليد. في الحدث الكلاسيكي ، يقوم أفراد الأسرة الأكبر سنًا بتعليم الشباب ليس فقط كيفية التحضير ، ولكن أيضًا القواعد التقليدية لتقديم مشروب للضيوف.
المشروبات الكحولية في الصين
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون المشروبات القوية ، هناك العديد من أنواع الكحول في المملكة الوسطى. أشهر المشروبات الكحولية هي الفودكا والبيرة. يتميز الأول بطعم غير عادي ، حيث يتم إصراره على مجموعة متنوعة من المنتجات من أصل نباتي وحيواني. المشروبات الكحولية الضعيفة في الصين هي البيرة ونبيذ الأرز.
