عاصمة أوكرانيا ، مدينة كييف الجميلة ، دائمًا ما تكون مضيافة وجاهزة للطعام اللذيذ ليس فقط لسكانها ، ولكن أيضًا لملايين السياح الذين يأتون لمشاهدة معالمها. الآن يمكنك أن تجد العديد من المطاعم هنا ، حيث تشمل القائمة الرئيسية الأطباق الشرقية الغريبة والأطباق الأوروبية الشهيرة ، لكن بعض المطاعم احتفظت بالنكهة الأوكرانية ، ولا تزال مبهجة بالبورشت اللذيذ والزلابية والزلابية.
مثل قصة خيالية
عند سماع اسم المطعم - "كوزا ديريزا" ، لا يمكن لضيف واحد من كييف المرور. القائمة الرئيسية هي الأطباق التي أعدها القرويون الأوكرانيون ، ويستند المفهوم إلى المنتجات الصديقة للبيئة.
من يرفض تذوق الزلابية الشهيرة ، ولفائف الملفوف المحشوة ، والسيقان ، ونفس الزلابية (بحجم فطيرة جيدة) أو الأوعية المقاومة للحرارة في صفيحة خبز كاملة. وسيجعلك الجزء الداخلي من الكوخ الأوكراني تشعر وكأنك حداد فاكولا أو بان باتسيوك الأسطوري ، الذي قفزت إليه الزلابية نفسها في فمه. يمكن للضيوف ، بالطبع ، تجربة أدوار Oksana الجميلة.
العودة إلى اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية
سيساعدك مطعم يحمل اسمًا مضحكًا "Spotykach" على العودة إلى الماضي السوفيتي. أعاد هذا المطعم أجواء الستينيات البعيدة ، في عهد عاشق الذرة نيكيتا خروتشوف. تم إعادة إنشاء أجواء الشقق القديمة من خلال نسخ اللوحات الشهيرة على الجدران والتسجيلات المبكرة لصوفيا روتارو.
تحتوي القائمة على أطباق مألوفة ومفضلة ، بما في ذلك تشكيلة العام الجديد الكاملة للمقيم السوفيتي العادي:
- سلطة "أوليفييه" مع البازلاء والسجق المسلوق ؛
- الرنجة اللذيذة تحت معطف الشمندر والمايونيز ؛
- فطائر البطاطس (النسخة الأوكرانية من فطائر البطاطس المبشورة) ؛
- الضلوع المخبوزة العطرية والنقانق محلية الصنع.
يبرر المطعم اسمه تمامًا - المشروبات الشهيرة ، التي يتم تقديمها بكثرة على الطاولة ، ستجعل حتى الشخص المقاوم للكحول يتعثر.
فوق البحار ، فوق الأمواج
يبدو أن زوار مطعم بركاء يستعدون للإبحار إلى شواطئ بعيدة مجهولة. أولاً ، يقع المبنى على الواجهة البحرية. ثانيًا ، تم إنشاء تصميمات داخلية مناسبة: الكثير من الخشب ، وأحواض السمك مع ستيرليت الحية ، وإكسسوارات الصيد ، وصور المناظر البحرية.
تهيمن أطباق السمك على قائمة مطعم بركس. من بين التخصصات ، ستيرليت الرائع في الشمبانيا والسمك المفلطح والسلمون ولحم الضأن ورج البط. سيتم تلبية أي نزوة للعميل من قبل طهاة من الدرجة الأولى.
في عاصمة أوكرانيا ، مدينة كييف المجيدة ، يمكنك العثور على مطاعم لجميع الأذواق والروائح!
