كانت عاصمة بيلاروسيا ولا تزال مدينة صغيرة ، لا سيما بالمقارنة مع جيرانها - موسكو أو كييف أو وارسو. إنه هادئ للغاية ومريح ومضياف هنا. تتركز أفضل المطاعم في مينسك ، مثل المؤسسات الثقافية الأخرى ، في الجزء التاريخي من المدينة ، ضواحي ترويتسكي وراكوفسكي. بمجرد أن كانت هذه الضواحي عمليًا ، فإنها تحتفظ اليوم بروح ونكهة المدينة الإقليمية القديمة.
يتميز المطبخ الشعبي البيلاروسي التقليدي ببساطته في التحضير والشبع. الطبق الأكثر شعبية هو الفطائر - فطائر البطاطس المبشورة. منذ ذروة دوقية ليتوانيا الكبرى ، تم الحفاظ على وصفات لتحضير شفاه الدب في صلصة التوت البري. في مطاعم اليوم ، بالطبع ، من غير المحتمل العثور على هذا الطبق ، لكن العديد من الوصفات الأصلية من الطهاة المحليين والأجانب ستسعد بلا شك روح أي ذواقة.
مطعم العام
هذا هو العنوان الذي تلقاه مؤخرًا أحد مطاعم مينسك الذي يحمل الاسم الغريب لابرادور. يضع موظفو المطعم من بنات أفكارهم كمكان مريح وهادئ حيث لا يوجد ضجة وموسيقيون مزعجون.
هنا يمكنك تناول عشاء رائع مع الأصدقاء ، أو تنظيم غداء عمل لشركائك الأعزاء أو تناول عشاء رومانسي مع زوجتك الحبيبة. إنه لمن دواعي سروري بشكل خاص وجود شرفات مراقبة مريحة ، تحتوي كل منها على مرافق شواء ومدفأة. بالنسبة لأولئك الذين هم أنفسهم متخصصون في الطهي ممتاز ، هناك فرصة لإمتاع أصدقائهم بطبق رائع يتم إعداده بأيديهم.
على أوليمبوس الطهي
غزت مؤسسة أخرى في مينسك ارتفاعات الطهي أكثر من مرة وأصبحت فائزة في مختلف المسابقات. يفاجئ المطعم الذي يحمل الاسم الجميل "Singing Fountains" ، على الرغم من أنه يقع في وسط العاصمة البيلاروسية ، بمأكولاته الإيطالية الممتازة.
كانت علامات المستوى العالي للأطباق التي قدمها Andrey Makarevich ، المضيف السابق لبرنامج Smak ، وهو نفسه طاهًا جيدًا ، ممتعًا بشكل خاص لموظفي هذه المؤسسة.
المذاق البيلاروسي
المطعم الذي يحمل الاسم الغامض "Tavern on Parkovaya" سيرحب بكل عشاق المطبخ البيلاروسي الأصلي. حسب التقاليد ، يتم الترحيب بالضيوف ترحيبا حارا من قبل التاجر نيكانور والتاجر بيكوك ، الذين يتم علاجهم بشكل مغذي ومسلي حتى سقوطهم. ومن هنا أصبح ما يلي جاهزًا:
- تنظيم إحدى الطقوس السلافية ؛
- تقديم الأطباق المميزة مع برنامج عرض ؛
- نزهة في الهواء الطلق.
تسعد مينسك وتفاجئها وتسعدها ، وليس فقط نظافة الشوارع وراحة المنتزهات والساحات ، بل المطبخ أيضًا. علاوة على ذلك ، في العاصمة يمكنك العثور على الأطباق التقليدية والوصفات الأكثر شعبية في العالم ، ويأتي نجوم الطبخ العالميين للعمل في مطاعم المدينة.
