في أرض القلاع والمروج والحفلات الصخرية ، هناك جاذبية أخرى تعني الكثير للذواقة أكثر من أي حاشية من العصور الوسطى. المشروبات الأيرلندية الشهيرة هي سبب وجيه للقيام بجولة في الجزيرة الخضراء ، حيث يجد كل ضيف السعادة في البرسيم ذي الأربع أوراق.
كحول ايرلندا
تقع أيرلندا في الاتحاد الأوروبي ، وتخضع لقواعد جمركية مشتركة لاستيراد وتصدير البضائع عبر حدودها. بدون دفع الرسوم ، يُسمح باستيراد ما لا يزيد عن لتر واحد من الكحول القوي أو لترين من المشروبات الأضعف - النبيذ أو البيرة أو النبيذ الفوار. من الممكن تصدير الكحول في أيرلندا ضمن حدود معقولة دون قيود ، إذا كانت أسعاره في المتاجر الأيرلندية لا تبدو مرتفعة. اعتبارًا من منتصف عام 2014 ، تكلف زجاجة من الويسكي المحلي متوسط العمر ما بين 20 و 25 يورو ، وتكلفة نصف لتر من البيرة في الحانة بين 3 و 5 يورو ، وزجاجة من النبيذ الإسباني أقل من 5 يورو.
مشروب أيرلندا الوطني
نقول "أيرلندا" لكننا نقصد "غينيس"! هذه الجعة الداكنة هي التي احتلت بفخر مكانة "المشروب الوطني لأيرلندا" لأكثر من 250 عامًا. لأول مرة ، تم إصدار علامة غينيس التجارية مرة أخرى في عام 1759 ، عندما بدأ آرثر غينيس إنتاجها وجعل هذه الجعة أيضًا المشروب الرسمي لعيد القديس باتريك - العطلة الرئيسية للأيرلنديين حول العالم.
يتكون السمكة الأيرلندية الشهيرة من الشعير والخميرة والماء والقفزات في يومين فقط. يتكون رأس غينيس المميز من تقوية البيرة بالنيتروجين ، ويحتوي كل نصف لتر على أقل من 200 سعر حراري ، مما يجعل غينيس أكثر غذاءً من الحليب الخالي من الدسم. تنتج موسوعة غينيس الحديثة عدة أنواع من الشجاعة:
- شجاع جاف أو جاف - مر ذو رائحة خاصة وطعم مخملي كثيف ، يعتمد على الشعير المحمص. الرغوة لها ملمس كريمي. ستاوت جاف يسير بشكل جيد مع المحار.
- تم استبدال الحليب ، أو Sweet Stout ، بالشعير المحمص بشعير الشوكولاتة ، وبالتالي له نكهة كريمية وحلوة قليلاً. إنه مكون تقليدي في حلوى عيد الميلاد ويوصى به بشكل معقول حتى للأمهات المرضعات.
- دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان - يستخدم دقيق الشوفان في الإنتاج من أجل النكهة الكاملة و "الكثافة". رغوة هذا الصنف سميكة بشكل غير عادي ، والمذاق يشبه قليلاً شوكولاتة الحليب الذائبة على اللسان.
المشروبات الكحولية في أيرلندا
بالإضافة إلى ستاوت الشهير ، فإن الدولة مستعدة لتقديم المشروبات الكحولية الأيرلندية الشهيرة الأخرى للضيوف. يتصدر الويسكي الأيرلندي التقليدي القائمة ، يليه البيرة الأوروبية الجيدة والنبيذ والمشروبات الكحولية المستوردة من الخارج.
