لا تنظر عاصمة جورجيا الفخورة على الإطلاق باحتقار لضيوف البلاد. على العكس من ذلك ، فهي منتبهة وكريمة وودية ومضيافة. تفتح أفضل المطاعم في تبليسي أبوابها في أي وقت من الأوقات ، ويغطي النوادل طاولات ضخمة بمفارش مائدة بيضاء اللون ، ويقوم طهاة الله بالفعل بإعداد مئات الأطباق.
عند اختيار مكان لتناول الطعام في العاصمة الجورجية ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار. سيكون الفرق في تكلفة الوجبات صغيرًا ، فقط المطاعم الأكثر شعبية ، حيث يوجد الكثير من السياح ، تحدد الأسعار فوق المتوسط.
من المهم أيضًا تحديد ما إذا كان الهدف هو مجرد تناول الطعام أو قضاء أمسية في شركة ممتعة مع برامج موسيقية وثقافية وترفيهية. فارق بسيط آخر: في مناطق مختلفة من جورجيا الصغيرة ، يختلف المطبخ كثيرًا. أثناء قضاء إجازتك في تبليسي ، تحتاج إلى البحث عن مطاعم Adjarian ، إذا كنت تريد أطباق Adjarian بالضبط ، فإن الأمر نفسه ينطبق على مطبخ Megrelian.
طعم أدجارا
في تبليسي ، توجد سلسلة مطاعم تمثل مطبخ Adjara ، تحت الاسم العام "Machakhela" ، تقع المؤسسة الرئيسية في قلب مدينة تبليسي. توفر نوافذ هذا المطعم إطلالات خلابة على صخرة Mekheti.
هنا يتم الالتزام بدقة بالوصفات القديمة عند إعداد الأطباق الجورجية التقليدية ، مثل خاتشابوري أو خينكالي. قد يكون سعر الغداء أعلى قليلاً من متوسط المدينة ، لكن الطعام يستحق ذلك. والمؤسسة نفسها مجهزة بشكل مثير للاهتمام ، مع تصميمات داخلية أنيقة.
على ارتفاع
يمكن رؤية مطعم تبليسي هذا من أي ركن من أركان العاصمة تقريبًا ، لأنه اختار مكانًا لنفسه على قمة جبل متاتسميندا. يحتل هذا المكان الرفيع على خريطة المدينة ، يسعى الطهاة والنوادل جاهدين للتأكد من أن المطبخ في أفضل حالاته. يؤكد موظفو المطعم أن هذا هو أفضل khinkali في المدينة ، وستقدر النساء القهوة العطرية والمناظر الطبيعية الرائعة ، وسيقدر الأطفال الحلويات من متجر المعجنات المحلي.
برائحة الشرق
يقع مطعم سيدابادي أيضًا في وسط تبليسي ، في موقع جذاب للغاية. من ناحية ، يحمل نهر كورا مياهه بسرعة ، ومن ناحية أخرى هو الميدان. هذه المؤسسة متخصصة في المأكولات التركية والأذربيجانية ، وبالتالي فإن البيلاف اللذيذ متاح دائمًا ؛ الكباب بأشكال مختلفة. الكفتة اللذيذة بشكل مثير للدهشة. المطعم مناسب لأولئك الذين يعشقون الغرابة الشرقية ، ويرغبون أيضًا في الاستمتاع ، بالإضافة إلى المأكولات الجورجية ، وكذلك أطباق الشعوب المجاورة.
في تبليسي ، توجد مؤسسات تقديم الطعام في كل خطوة ، ولكل منها أطباقه الخاصة ، والطهاة مستعدون لتلبية أي طلب وأي نزوة لضيفهم. لن يترك أحد جورجيا جائعة وخيبة أمل.
