- التحضير للعطلة
- جدول السنة الجديدة
- اليوم الأول من العطلة
- اليوم الثاني من العطلة
- اليوم الثالث من العطلة
- عطلة أوروبية
تلعب احتفالات رأس السنة في كمبوديا دورًا مهمًا في طقوس التقويم للدولة ، حيث إنها مشبعة برموز وطنية عميقة ومليئة بالمعنى الخاص. تقع السنة الجديدة في الفترة من 14 أبريل إلى 16 أبريل ، ويتم الاحتفال بها على نطاق واسع ويصاحبها المهرجانات الشعبية ، وكذلك الأحداث الرسمية.
التحضير للعطلة
يبدأ الكمبوديون الاستعداد للاحتفال مقدمًا. كقاعدة عامة ، يشمل التحضير عدة مراحل أهمها:
- تنظيف شامل للمباني والمنطقة المحيطة بالمنزل ؛
- التخلص من كل الأشياء القديمة ؛
- شراء الهدايا والمنتجات لتحضير عشاء رأس السنة ؛
- توزيع الديون المستحقة العام الماضي ؛
- زخرفة الغرف بتركيبات الزهور الطازجة.
في المدن والقرى الكبيرة ، يتم تنظيف الشوارع المركزية ، والأشجار مطلية باللون الأبيض ، ويتم قطع المروج بطريقة يمكن رؤية الزخرفة الوطنية عليها. أيضًا ، قبل أيام قليلة من العطلة ، تقوم العديد من المتاجر بترتيب المبيعات ، حيث يمكنك شراء السلع بتكلفة منخفضة.
جدول السنة الجديدة
تم تشكيل تفضيلات تذوق الطعام للسكان المحليين على مدى عدة قرون وتمثل مزيجًا متناغمًا من المأكولات الصينية والفيتنامية والتايلاندية. أساس جميع الأطباق تقريبًا هو الأرز من مختلف الأنواع.
تعد ربات البيوت الكمبوديات عددًا كبيرًا من الأطباق الوطنية للعام الجديد ، ويحتل المكان المركزي من بينها:
- بايشا (أرز مقلي مع المأكولات البحرية وزيت النخيل) ؛
- أون سوم تشرو (أرز بالتوابل ولحم الخنزير) ؛
- نودلز دقيق الأرز محلية الصنع مع صلصة الصويا ؛
- أون سوم تشي (حلوى مصنوعة من الأرز والموز المخبوز) ؛
- kiteou (حساء السمك مع المعكرونة وعصير الليمون) ؛
- amok (دجاج مطهي في حليب جوز الهند) ؛
- نوم كوم (كعكة بالكراميل) ؛
- بودنغ الفاكهة.
تشمل المشروبات الكحولية على طاولة رأس السنة الجديدة البيرة ونبيذ النخيل والعديد من المشروبات الكحولية. يتم تناول الوجبات المطبوخة لمدة ثلاثة أيام ، وهذا نوع من التقاليد التي تجلب الحظ السعيد العام المقبل.
اليوم الأول من العطلة
14 أبريل هو التاريخ الذي يصادف وصول السنة الكمبودية الجديدة. سكان الولاية يتصلون بهذا اليوم سونغكران. يبدأ الصباح بحقيقة أن الجميع يرتدون ملابسهم الجديدة والأجمل ، ثم يشعلون الشموع المعطرة في منازلهم. ومن المعتاد أيضًا أن تغسل وجهك بالماء المقدس في الصباح. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن الجسم يغسل على أجزاء طوال اليوم. لذلك ، في الساعة 12 ، يجب أن ترش الماء المقدس على جذعك ، وتغسل قدميك في وقت متأخر من المساء. مثل هذه الطقوس ، وفقًا للكمبوديين ، هي ضمان للصحة في العام الجديد. ومع ذلك ، غالبًا ما يتم تلوين الماء باللون الأزرق أو الوردي أو الأحمر ، مما يرمز إلى الرفاهية.
بعد الغداء ، يذهب الجميع إلى المعبد ، حيث تصنع تلال صغيرة من الرمال ، حيث تعلق الأعلام ذات الرموز الدينية. يدخل زوار المعبد القاعة المركزية وتأكد من الانحناء أمام تمثال بوذا ثلاث مرات. ترتبط الصلوات خلال سونغكران بالامتنان للإله الأعلى للتعليمات الحكيمة وتعاليمه للبشر فقط.
اليوم الثاني من العطلة
يتم الاحتفال بـ Virak Ouanamat في 15 أبريل. هذا اليوم مخصص لقضاء وقت ممتع مع عائلتك. جزء مهم من اليوم الثاني هو المشاركة في المناسبات الخيرية التي تهدف إلى مساعدة الفقراء. يجب أن تقدم كل أسرة مساهمة ، حيث تعتبر مساعدة الفقراء طقوسًا إلزامية للمرور في العام الكمبودي الجديد.
يتم طلب تأبين الأقارب المتوفين في الأديرة ، وبعد ذلك من المعتاد العودة إلى المنزل وقضاء عدة ساعات في صمت تام ، تذكر الأحباء الذين ماتوا.أيضًا خلال Virak Ouanamata ، يقدم الناس هدايا لبعضهم البعض مع تمنيات بالسعادة في العام المقبل. يتم وضع الهدايا على الطاولة أو تسليمها شخصيًا.
اليوم الثالث من العطلة
16 أبريل هو اليوم الرئيسي للعطلة التي تسمى Virak Lüurng Sek ، والتي تمثل معظم الاحتفالات. والطقوس الرئيسية هي تحميم تماثيل بوذا في المياه العطرية التي تُضاف إليها زهور الياسمين وبتلات الورد الطازجة. يتزامن هذا الحفل مع بداية موسم الأمطار في كمبوديا. عند غسل التجسد الأرضي لبوذا ، يعتقد السكان المحليون اعتقادًا راسخًا أنه لن تمطر إلا إذا تم تنفيذ الطقوس بشكل صحيح. جيل الشباب خلال فيراك لورنغ سيكا يغسل أقدام كبار السن ، متمنياً لهم الصحة وطول العمر في العام الجديد.
في المنازل ، توضع أوعية مليئة بالفواكه والزهور على الطاولات ، والتي تكون بمثابة تضحية لإله ديفي. هذه الشخصية الدينية هي رمز للعطلة القادمة.
وتتويج الاحتفال في الفترة من 8 إلى 22 مساءً ، عندما يخرج الناس ويبدأون في صب الماء على بعضهم البعض ، فضلًا عن تلطيخ بعضهم البعض بالطين. يتم ذلك من أجل التطهير من أي ذنوب ارتكبت في العام الماضي.
عطلة أوروبية
السنة الأوروبية الجديدة ليست حدثًا مهمًا في كمبوديا ويتم الاحتفال بها بشكل متواضع جدًا. إذا كنت في إجازة في هذا البلد في 31 ديسمبر ، فمن الأفضل أن تذهب إلى المنتجعات الشهيرة ، حيث يضمن لك تنظيم عطلة. في أغلب الأحيان ، يتضمن البرنامج الاحتفالي الرحلات والعشاء في مطعم وعرض ترفيهي وزيارات إلى الحانات أو المراقص أو النوادي.
وضعت بعض الفنادق الألعاب النارية المرتجلة في ليلة رأس السنة في روسيا. مقابل رسوم إضافية ، يمكنك طلب طهي المأكولات الروسية التقليدية في المطعم من أجل خلق جو احتفالي.
تعد رحلة بحرية خيارًا جيدًا للاحتفال بالعام الجديد في كمبوديا. يتم ترتيب مثل هذه الرحلات من قبل العديد من شركات السفر التي تستهدف السياح الروس. على بطانة مريحة ، لا يمكنك الحصول على قسط من الراحة فحسب ، بل يمكنك أيضًا مشاهدة الطبيعة الخلابة والمشاركة في برنامج العرض.
نتيجة لذلك ، نلاحظ أن العام الجديد في كمبوديا مشبع بالتقاليد والطقوس القديمة المتجذرة في الماضي البعيد. سوف يمنحك الاحتفال بعطلة في هذا البلد المذهل تجربة لا تُنسى والكثير من المشاعر الإيجابية.
