وصف الجاذبية
في نهاية القرن التاسع عشر ، جاء الأخوان كيزنر - ياكوف وأوسيب وكونستانتين وإيفان أوسيبوفيتش (المستعمرون الألمان) إلى ساراتوف من قرية كامينكا في منطقة كاميشينسكي ، والذين شاركوا في البداية في تجارة الطحين والخبز الصغيرة. بعد أن جمعوا رأس المال الأولي ، قرر Kizners فتح أعمالهم التجارية الخاصة ، التقليدية في المستوطنة الألمانية - تجهيز اللحوم وصنع النقانق ، واشتروا من التاجر Kotov في عام 1900 مكانًا غير مبني لمصنع النقانق في زاوية Chasovennaya (الآن Chelyuskintsev) وشوارع الشرطة (الآن Oktyabrskaya) في ميدان Mikhailo -Arkhangelskaya (سمي على اسم معبد رئيس الملائكة ميخائيل الذي تم تدميره عام 1935).
في عام 1902 ، تم بناء مبنى المصنع الأصلي وفقًا لجميع شرائع هندسة إعادة التوطين - مع أعمال الطوب الصلبة والأفاريز والأبراج والمستنقعات فوق نوافذ ناتئة بأسلوب شبه قوطي. بدا المصنع عضوياً على حافة مساحة واسعة للبيع بالتجزئة. أخذ الأخوان كيزنر مالكًا آخر من الفلاحين كرفيق لهم - الكاتب أندري إيفانوفيتش غلوك ، الذي اقتصر في شراكة الأخوين كيزنر وغلوك على المساهمة المالية فقط. يعمل في المبنى 12 شخصًا ، دون احتساب بائعي متجر النقانق الموجود في مباني المصنع. بحلول عام 1908 ، لبيع النقانق في الجزء الأوسط من المدينة ، تم استئجار غرفة في منزل بجوار فندق "أوروبا". نما إنتاج النقانق في المصنع بشكل مستمر وبحلول عام 1915 وصل إلى 2500 رطل سنويًا ، مما جعل حجم مبيعاتها يزيد عن 25 ألف روبل.
بعد عام 1917 ، تم قمع أنشطة Kizner و Glock ، وأطلق على المصنع المؤمم اسم "Krasnaya Zarya" ، مما ترك فجوة في التاريخ حول مصير مالكيها السابقين. بعد الحرب العالمية الثانية ، أعيد تصنيف الإنتاج لإنتاج الجبن المطبوخ ، وبعد ذلك استضاف المبنى قسم التفتيش على صناعة المواد الغذائية في ساراتوف. بحلول التسعينيات ، سقط المبنى في حالة سيئة وأصبح غير قابل للاستخدام ومهجور.
في عام 2010 ، انتصرت العدالة التاريخية والمعمارية ، ووجد مصنع النقانق السابق مالكًا متحمسًا. جلبت عملية ترميم فريدة باستخدام الطوب من القرن التاسع عشر وحفر رصيف مرصوف بالحصى تحت الأسفلت التأثير المتوقع للمالك الحالي: لقد حظي العمل العملاق ومهارة المرممين بتقدير كبير من قبل المؤرخين المحليين وسكان المدينة العاديين في معرض ساراتوف القديم الذي أقيم في مبنى تاريخي.
