يتميز الطعام في الجبل الأسود بطعام بسيط وبسيط وصحي. بغض النظر عن سمك محفظتك ، فإن أي مؤسسة محلية ستقدم لك أطباق لذيذة مصنوعة من مكونات عضوية.
الغذاء في الجبل الأسود
أساس النظام الغذائي للجبل الأسود هو اللحوم (لحم الخنزير ، لحم الضأن) ، الخضار ، التوابل ، الأسماك ، المأكولات البحرية ، الجبن (جبنة الفيتا ، الكاشاماك ، ليبسكي) ، الشوربات (الدجاج ، الأسماك ، الخضار ، اللحوم) ، منتجات الدقيق (جيبانيتسا) - فطيرة محشوة من الجبن القريش ؛ بورك - فطيرة بالجبن أو حشوة اللحم ؛ لفات مختلفة ، على سبيل المثال ، مع المربى أو بذور الخشخاش).
يتناول سكان الجبل الأسود أي وجبة مع الخضار المطبوخة أو الطازجة أو الخبز محلي الصنع أو الكعك المسطح.
عند وصولك إلى الجبل الأسود ، يجب أن تجرب الأطباق الوطنية مثل prosciutto (لحم بقر مجفف أو لحم خنزير) ، cevapcici (كستلاتة مشوية) ، raznichi (لحم ملفوف في بروسسيوتو وسيخيا) ، بليسكافيكا (شرحات مبنية على لحم مفروم من ثلاثة أصناف) وغيرها.
أين تأكل في الجبل الأسود؟
في خدمتكم:
- Konoba (مطاعم صغيرة حيث يمكنك تذوق أطباق المطبخ الوطني المصنوعة من المنتجات المزروعة في المنزل ، ولا يتم شراؤها من المتجر) ؛
- المقاهي والمطاعم (هنا يمكنك طلب ليس فقط الجبل الأسود ، ولكن أيضًا الأطباق الأوروبية والمتوسطية ، والعديد من المؤسسات لديها قائمة للنباتيين ومرضى السكر) ؛
- منافذ "الوجبات السريعة" المحلية (يمكنك شراء بليسكافيتسا من عدادات الشوارع).
إذا كنت بحاجة إلى شراء طعام في الجبل الأسود ، فيمكنك القيام بذلك في محلات السوبر ماركت والمتاجر الخاصة وأسواق المدينة والبازارات.
مشروبات في الجبل الأسود
المشروبات المشهورة في الجبل الأسود هي القهوة ، شاي الأعشاب ، العصائر ، الموس ، النبيذ ، البيرة ، براندي الفاكهة (العنب ، الكمثرى ، البرقوق ، التفاح).
تشتهر المناطق الجنوبية من الجبل الأسود بصناعة النبيذ المتطورة ، لذلك عندما تأتي للراحة في هذا البلد ، يجب أن تستمتع بالتأكيد بالنبيذ الأبيض (شاردونيه ، كابيرنت ، كرستاش) والأحمر (برو كوردي ، فراناك).
جولات تذوق الطعام إلى الجبل الأسود
بالذهاب في جولة تذوق الطعام إلى الجبل الأسود ، يمكنك زيارة مزارع الكروم ، ومعرفة كيفية إنتاج النبيذ ، وزيارة قرى الجبل الأسود والتعرف على طريقة حياة السكان المحليين وتذوق أطباقهم التقليدية.
خلال هذه الرحلة ، ستتعلم أنه ، على سبيل المثال ، في المرتفعات الشمالية من الجبل الأسود ، تنتشر أطباق الألبان واللحوم (يمكنك زيارة المزارع والمراعي المحلية). بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الأنهار والغابات ، لذلك ستتمتع هنا باللعبة والسلمون المرقط المحلي المقلية في اللبن الرائب.
عند وصولك في إجازة إلى الجبل الأسود ، سوف تتعرف عن كثب على المأكولات الوطنية اللذيذة والشهية والمميزة والأصلية.
