تقع البرتغال على حافة العالم القديم ، وهي البلد الذي توجد فيه الجنة الأوروبية الرئيسية لمتصفحي وعشاق الاستماع إلى صوت المحيط على الساحل الصخري البري. نشأت العديد من الطرق البحرية من هنا ، مما تسبب في حدوث تغييرات عالمية على الخريطة السياسية العالمية ، وتثير مشروبات البرتغال اليوم دماء المغامرين الحقيقيين والمتشردين وعشاق المساحات اللامحدودة.
كحول البرتغال
كونها في منطقة شنغن ، تخضع البرتغال لقواعد الجمارك العامة ، التي تحدد قواعد استيراد الكحول إلى البلاد. من أجل تجنب مشاكل الجمارك ، يجب ألا تحضر هنا أكثر من لتر من المشروبات الروحية واثنين من النبيذ من أي نوع. ومع ذلك ، من غير المرجح أن تتبادر إلى الذهن فكرة جلب الكحول إلى بلد البحارة وصانعي النبيذ حتى بالنسبة للمسافرين المبتدئين ، لأن الكحول في البرتغال يتميز ليس فقط بجودته العالية ومذاقه الرائع ، ولكن أيضًا بأسعاره الممتعة. لن تكلف زجاجة من النبيذ المحلي العادي أكثر من 4-5 يورو في السوبر ماركت ، ولا تكلف البيرة أكثر من يورو واحد (بيانات من 2014).
مشروب البرتغال الوطني
من بين جميع أنواع المشروبات الكحولية في البرتغال ، يبرز مشروب واحد. تم إعطاء الاسم له من قبل المدينة التي تحرشوا بها ومن حيث غادرت جميع السفن - بورتو. في وادي نهر دورو ، الذي يتدفق عبر هذه المنطقة ، تنتشر كروم العنب الرئيسية ، وتنتج ثمارًا لإعداد الميناء. لأول مرة ، تم تقديم المشروب البرتغالي الوطني للعالم في القرن الحادي عشر. في ذلك الوقت ، ارتبط هنري بورغندي وابنة ملك قشتالة وليون. أحضر العريس كرمة من وطنه إلى مكان إقامته الجديد وبدأ في إنتاج مجموعة متنوعة جديدة من النبيذ.
تتأثر جودة المنتج بعدة عوامل ، أهمها:
- موقع الكروم.
- نوع التربة المستخدمة في زراعة العنب.
- عمر الكرمة المثمرة.
- تنوع الأصناف ونقاوتها.
- عدد ساعات سطوع الشمس وإضاءة المزرعة.
ومع ذلك ، فإن كل هذه المعايير لا شيء بدون تكنولوجيا الإنتاج التي تم تطويرها على مر القرون. مثل مئات السنين ، يبدأ صنع المنفذ الحقيقي بحقيقة أن الثمار تضغط بأقدامها في وعاء من الجرانيت …
المشروبات الكحولية في البرتغال
كما يقدر الخبراء الحقيقيون المشروبات الكحولية الأخرى في البرتغال ، والتي لا تقل شهرة في السوق العالمية. تتنافس Madera الشهيرة في الشهرة مع النبيذ الأخضر لوادي Migno ، ويمكن لمسكرات Almendo-Almarga اللوزية إذابة الجليد في قلب الجمال الذي يتعذر الوصول إليه.
