في السنوات الأخيرة ، أصبحت جولات تذوق الطعام غير المعتادة أكثر شيوعًا. من بين البلدان المستعدة لمفاجأة المسافرين بالأذواق والروائح باريس وروما وبرلين. وفي الوقت نفسه ، يمكن لأفضل المطاعم في هلسنكي التنافس مع القادة المعروفين في فنون الطهي والحرف اليدوية.
عدد كبير من أطباق لحم الغزال والأسماك والخضروات والفواكه الطازجة تجعل المطبخ الفنلندي صحيًا ومرضيًا ولذيذًا. من الجيد بشكل خاص العثور على مطعم صغير به موسيقى هادئة وأجواء مريحة بعد نزهة طويلة عبر المعالم السياحية في عاصمة فنلندا لتنغمس في ذكريات ما رأيته.
طعام فنلندي شهي
يمكن تذوق الأطباق الوطنية الأكثر إثارة للاهتمام في مطعم Juuri. هنا يتم تقديم ما يسمى sapas - وجبات خفيفة لذيذة مصنوعة من المنتجات العضوية. اكتشف العديد من السياح الذين كانوا هنا من قبل وصفات رائعة لأنفسهم ، على سبيل المثال:
- الجبن المخبوز مع عشب الزعتر.
- سمك الفرخ مع الكافيار في صلصة القشدة الحامضة ؛
- مربى غير عادي من عنب الثعلب مألوف للجميع ؛
- سجق مع صلصة التوت البري.
قائمة النبيذ في هذا المطعم رائعة أيضًا. بالنسبة للعديد من الزوار ، فإن النبيذ العضوي والحيوي الذي يتم تقديمه هنا يعد اكتشافًا.
في أقصى الشمال
نوكا هو أحد أشهر المطاعم بين السكان المحليين. الضيوف أيضًا مغرمون جدًا بهذا المكان لأنه يقدم المأكولات الشمالية التقليدية. تشمل القائمة لحم الغزال الغريب بالنسبة للكثيرين ، والذي يتم تقديمه بالتأكيد مع صلصة التوت البري ، وأنواع مختلفة من الرنجة المملحة والمدخنة. ستسعد مجموعة كبيرة من النبيذ عشاق المشروب المشمس ، لكن الأمر يستحق الحجز مسبقًا ، وإلا فقد تتخلف عن الركب.
المطبخ الفنلندي على القمة
Olo هي واحدة من المؤسسات الأنيقة في العاصمة الفنلندية ، والتي تمكنت من الحصول على نجمة ميشلان ، والتي تشهد على تقدير المهنيين لمهارات الطبخ. لا تولي إدارة المطعم أهمية كبيرة للديكورات الداخلية للمطعم ، فهي متواضعة إلى حد ما. لذلك ، لا شيء يصرف الزائر عن مذاق الأطباق المقدمة. لكن هنا كل شيء على ما يرام ، مثل تشيخوف ، من حيث الذوق والمظهر.
سيجد الشباب الذين يبحثون عن اكتشافات تذوق الطعام أيضًا العديد من المطاعم الرائعة في هلسنكي ، حيث يسود مطبخ المؤلف من الطهاة الشباب الجريئين. إنهم لا يخشون تجربة الأذواق والمنتجات ومستعدون لمفاجأة حتى الذواقة ذوي الخبرة.
