وصف الجاذبية
متحف Sapporo Beer Museum هو المتحف الوحيد في اليابان المخصص للتخمير ، والدخول إليه مجاني. من أشهر المعالم السياحية في المدينة موقع Hokkaido Prefecture التاريخي. مالك المتحف هو Sapporo Breweries ، المنتج الرئيسي لهذا المشروب في اليابان.
يقع المتحف في مبنى من الطوب لمصنع سكر سابق. تم بناء المبنى نفسه في عام 1890 ، عندما بدأ تطوير ريادة الأعمال والصناعة في اليابان خلال عصر ميجي ، بما في ذلك مشاريع الزراعة والمعالجة الزراعية. تم افتتاح مصنع الجعة الأول في سابورو في عام 1876 ، وبعد عشر سنوات تمت خصخصته وتم إنشاء شركة سابورو بير ، والتي استحوذت في عام 1903 على مبنى مصنع السكر لتلبية احتياجات الإنتاج.
في عام 1906 ، اندمج ثلاثة من كبار منتجي البيرة اليابانيين - Sapporo Beer Company و Japan Beer Brewery Company و Osaka - في شركة Dai-Nippon Beer Company Ltd ، التي أصبحت احتكارًا في سوق البيرة اليابانية حتى نهاية الحرب العالمية الثانية ، ثم انقسمت إلى قسمين شركتين - نيبون وأساهي. في عام 1964 ، تم تغيير اسم مصنع الجعة نيبون مرة أخرى إلى مصانع الجعة سابورو.
كان المبنى ، الذي يضم الآن متحف Beer ، بمثابة منشأة إنتاج حتى عام 1965. بعد ذلك بعامين ، تم إضافة طابق ثالث له ، والذي يضم معرضًا عن تاريخ التخمير في سابورو. بعد إعادة الإعمار في عام 1987 ، تم افتتاح متحف البيرة رسميًا في المبنى.
في المتحف ، يمكنك تتبع تاريخ تطور تجارة البيرة ، والاطلاع على نماذج مواد البناء والإعلان التي رافقت إنتاج البيرة وزجاجات البيرة وأدوات إنتاجها. وبالطبع ، يمكنك هنا تذوق أنواع مختلفة من المشروبات الرغوية في البراسيري.
