يتميز الطعام في كوريا الجنوبية بالأطباق الحارة إلى حد ما من المطبخ الوطني ، حيث يتم إعدادها بإضافة كمية كبيرة من الفلفل والتوابل المختلفة.
طعام في كوريا الجنوبية
يتكون النظام الغذائي للكوريين من اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والأرز والمعكرونة والشوربات والخضروات والأعشاب.
في كوريا الجنوبية ، يجدر بك تجربة مخلل الملفوف الحار (الكيمتشي) ؛ لحم البقر المشوي الكوري (بولجوجي) ؛ قطع الفلفل والأسماك النيئة المملحة ، مغموسة بالخل (أسماك الإبر) ؛ فطائر البصل (بايون).
يعتقد الكثير من الناس أن الطبق الرئيسي على المائدة الكورية هو لحم الكلاب ، وهم يخشون أن يكون هذا الطعام على طبقهم أيضًا. لا تقلق: بالنسبة للكوريين ، هذا الطبق طعام للمناسبات الخاصة ، وبعيد عن الرخيص ، لذلك لن يقدم لك أحد هذا الطبق دون موافقتك.
ما يجب أن تقلق بشأنه حقًا هو أن طبقك لا يحتوي على طبق من الطوب الأحمر (هذا هو الفلفل الحار ، الذي يأكله الكوريون بكميات كبيرة) - بالنسبة للمعدة غير المجهزة ، مثل هذا الطبق يمكن أن يسبب الكثير من المتاعب.
أين تأكل في كوريا الجنوبية؟ في خدمتكم:
- مقاهي ومطاعم تقدم مطابخ مختلفة من العالم (توجد مطاعم صينية وكورية وإيطالية وفرنسية ومكسيكية ومطاعم أخرى ؛
- مطاعم الوجبات السريعة (ماكدونالدز ، كنتاكي ، صب واي).
- هناك العديد من المؤسسات الوطنية الكورية في البلاد. لذلك ، على سبيل المثال ، في kogijip يمكنك طلب أطباق اللحوم المختلفة ، في hoejip - أطباق من الأسماك النيئة ، في هانسيك - أطباق كورية متنوعة ، وجبات خفيفة باردة وأطباق اللحوم والخضروات.
مشروبات في كوريا الجنوبية
تشمل المشروبات الكورية الشعبية الشاي الأخضر ، وإنسامشا (شاي الجينسنغ) ، والبوريشا (شاي الشعير) ، والقهوة ، والسوجو (الفودكا المحلية المصنوعة من الشعير ، والأرز ، والذرة أو البطاطس) ، والبيرة.
لمحبي المشروبات الكحولية ، توجد مساحة كبيرة في كوريا الجنوبية: الكحول رخيص هنا. يجب على عشاق البيرة الانتباه إلى الأصناف المحلية - OB و Cass و Hite.
جولة طعام إلى كوريا الجنوبية
يجب على الذواقة الذين يسافرون إلى كوريا الجنوبية زيارة سيول ، وهي مدينة "لذيذة" تضم أحياء بأكملها تشتهر بطهي طبق معين. على سبيل المثال ، في Sindandong يمكنك الاستمتاع بكعك الأرز مع صلصة الفلفل الحار tteokbokki ، وفي Changchundong يمكنك الاستمتاع بأرجل لحم الخنزير chjokpal.
يمكن لعشاق الطعام الكوري التوجه إلى العديد من مهرجانات الذواقة. على سبيل المثال ، إذا ذهبت إلى مهرجان الأسماك ، فيمكنك المشاركة في حدث مثل الصيد بيديك. بالإضافة إلى ذلك ، ستزور مزاد الأسماك ومعرض الأسماك ، ويمكنك شراء الأسماك والمأكولات البحرية وتذوق الأطباق المصنوعة من هذه المنتجات.
إنه لمن دواعي سروري أن تستريح في كوريا الجنوبية - يسهل ذلك الأمان المطلق في شوارع المدينة ، والمناخ الملائم ، والعديد من مناطق الجذب والمتنزهات الطبيعية ، فضلاً عن الرائحة الحارة والسحرية للأطباق الوطنية.
