إن تذوق الطعام في سويسرا ليس فقط الجبن والشوكولاتة في فهمهم الأكثر تنوعًا ، ولكن أيضًا العديد من اللحظات الممتعة الأخرى التي تظهرها الجمهورية الجبلية لمحبيها. العمل وبخل إلى حد ما مع المشاعر خلال النهار ، في المساء تقترح الدولة تغيير بدلة رسمية لارتداء كنزة صوفية مريحة والانضمام إلى مئات من يعانون لقضاء أمسية ممتعة في المطاعم السويسرية. علاوة على ذلك ، يمكنك هنا اختيار ما تشتهيه نفسك: من ظلال المناطق الداخلية إلى مجموعة متنوعة من النبيذ الذي تُطهى فيه كلى العجل الشهيرة على طراز زيورخ.
أي نوع من الوحش هو الفوندو؟
يعود تاريخ الطبق الأكثر كلاسيكية والأكثر طلبًا في سويسرا إلى القرن الثامن عشر. أصبح الجبن الذي يحصده الفلاحون لفصل الشتاء صلبًا مع مرور الوقت ، وكانت الأسرة جالسة في المساء بجانب الموقد تسخن قطعًا منه بالنبيذ وتغمس الخبز في الخليط الذائب. هكذا ولدت الفوندو ، التي أصبحت السمة المميزة لأي مؤسسة في زيورخ وجنيف وبرن ولوزان.
طريقة مثالية للتواصل مع الأصدقاء ، الفوندو مصنوع من نوعين على الأقل من الجبن ، وإلى جانب الخبز ، يتم وخز قطع لحم الخنزير والخضروات والروبيان والأسماك في الأسياخ. إذا استبدلت الجبن بالشوكولاتة ، والخبز بالتوت أو الفواكه ، تحصل على حلوى ممتازة. سيكلفك الفوندو الكلاسيكي حوالي 50 يورو ، ولكن إذا كنت تعتقد أن هذا الطبق مخصص لشركة بأكملها ، فقد اتضح أنه اقتصادي ومرضٍ للغاية.
مفيد البنك أصبع
- يقدم كل مطعم في سويسرا تقريبًا وجبة غداء كاملة خلال اليوم ، بما في ذلك عنصرين من "قائمة طعام اليوم". مثل هذه الوجبة ستوفر بضعة فرنكات لاحتياجات أخرى.
- العديد من المؤسسات ، خاصة بعيدًا عن المسارات السياحية ، مفتوحة لفترة محدودة نوعًا ما. لا يمكن فتحهما في موعد لا يتجاوز الساعة 11 صباحًا ، وفي الساعة 9 مساءً يمكنهم بالفعل التخلص من علامة "إغلاق".
- يبلغ متوسط سعر طبق اللحوم الساخنة في مطعم رفيع المستوى في سويسرا حوالي 25-30 فرنكًا سويسريًا. للمقارنة ، سيكلف شراء تصريح بالغ غير محدود لمدة ثلاثة أيام نفس التكلفة تقريبًا. اللحم أو السمك مع طبق جانبي في قاعة طعام في سوبر ماركت أو غداء في ماكدونالدز هو نصف السعر. ومع ذلك ، فإن المؤسسة الأخيرة لن تضيف الاحترام للمسافر الفضولي ، حتى في عينيه.
- في مقاهي ومطاعم الشوارع في سويسرا ، يمكنك دائمًا شراء شريحة بيتزا للذهاب أو شراء همبرغر. سعر الإصدار يصل إلى 10 فرنك.
