تتميز العاصمة الكاتالونية بجمال أحمر ناري يسحر كل مسافر يدخل حدودها. وهنا لا تلعب الآثار الفريدة للتاريخ الإسباني دورًا فحسب ، بل تلعب أيضًا دورًا في فن الطهي الحديث. ستتيح لك أفضل المطاعم في برشلونة التعرف على التقاليد الوطنية والأطعمة والأطباق المفضلة لديك.
عند زيارة برشلونة ، يهتم الكثير من السياح بمؤسسات تذوق الطعام ، لأن هذه طريقة أخرى للتعرف على البلد من الداخل ، من خلال الأذواق والروائح والإدمان.
قائمة عمل بيكاسو
من الواضح أن الرسام البارز لم يرسم القائمة ، لكنه هو من قام بالغلاف. مع هذه الأسطورة يبدأ التعارف مع المطعم تحت الاسم المضحك Els Quatre Gats ، والذي يترجم إلى الروسية باسم "القطط الأربعة". جميع الأطباق في قائمة Four Cats تقريبًا لها جذور إسبانية.
في المستقبل القريب ، سيكون لموظفي المطعم والزوار احتفال عاصف بالذكرى المئوية. تم الحفاظ على التصميمات الداخلية وترميمها ، وربما كان هؤلاء هم الذين ساعدوا في إنشاء ضيف مشهور آخر لهذه المؤسسة - سلفادور دالي ، الذي غالبًا ما جاء إلى هنا.
منزل مضياف
يشتهر سكان برشلونة بقدرتهم على ابتكار أسماء أصلية لمختلف المؤسسات. على سبيل المثال ، يلمح اسم مطعم 7 Portes ("Seven Doors") على الفور للضيوف بأنهم مرحب بهم دائمًا هنا ، وجميع الأبواب مفتوحة لهم. سيحتفل هذا المطعم قريبًا بمرور مائتي عام ، ويقولون إنه لم يتوقف عن أنشطته ليوم واحد. تذكرنا التصميمات الداخلية بأغنى منازل الأرستقراطيين الإسبان ، وستسعدك القائمة بالنبيذ الذي مضى عليه سنوات عديدة.
تحت جناح القديسة كاترين
المطبخ الإسباني حار وحار وعاطفي. لكن في بعض الأحيان ، يحلم السياح ، الذين سئموا من الإيقاعات النارية للمدينة وإثارة الأحاسيس ، بمأوى هادئ ومأكولات غريبة لإسبانيا. سيجدون كل هذا في مطعم Cuines Santa-Caterina المتخصص ليس فقط في المأكولات الوطنية. يمكنك العثور على اتجاهات أخرى في القائمة ، على سبيل المثال:
- أطباق شرقية مثل بيلاف وكباب.
- الإيطالية ، بما في ذلك البيتزا والرافيولي والمعكرونة ؛
- طعام البحر الأبيض المتوسط مع الكثير من المأكولات البحرية.
يمكن أن تكون برشلونة مختلفة ، نارية وساحرة ، آسرة بإيقاعات الفلامنكو أو بالإصبع العاطفي على الجيتار الإسباني. وبالمثل ، المطاعم في برشلونة - الأطباق التقليدية والوصفات الشعبية لدى الجيران والتقنيات القديمة وأساليب الطهي الحديثة.
