تشتهر أوزبكستان بمطبخها الوطني ، وليس بدون سبب. الأسواق تكتظ بوفرة من الفاكهة والحلويات ، وما هي الكعك اللذيذ والبيلاف التقليدي! تفتح أفضل المطاعم في سمرقند أبوابها بضيافة لكل من يريد تجربة المأكولات المحلية والاستمتاع بالنكهة الشرقية الفريدة.
مطبخ وطني
يتم تقديم جميع أشهى المأكولات التي يمكن العثور عليها في المطبخ الوطني لأوزبكستان في جميع مطاعم المدينة تقريبًا. أفضلها:
- مطعم سمرقند. تشمل القائمة المأكولات المحلية والأوروبية والروسية. يحتوي المطعم على صالتين وأكشاك وتراس صيفي. تعتبر سمرقند أفخم مطعم في المدينة.
- مطعم كيشلاك. أثناء الاستمتاع بجولة في أنحاء المدينة ، من المستحيل ألا تلاحظ "كيشلاك". هذا المكان فريد من نوعه لأجوائه القديمة ومناسب لأولئك الذين يهتمون بتقاليد وطريقة حياة الشعب الأوزبكي. بالإضافة إلى المأكولات الممتازة ، سوف يسعدونك أيضًا بالضيافة الشرقية السخية.
- مطعم "سانجيزار" هذا مطعم ضخم - يمكن للمجمع بأكمله أن يستوعب 1500 شخص. يوجد بار وحتى غرفة لكبار الشخصيات. يجب عليك بالتأكيد تجربة المطبخ المحلي هنا: جيز بيز (لحم خروف مقلي) ؛ الكافوب (لحم الضأن في عصيره) ؛ ليوليا كافوب (لحم بقر مفروم). كما يتم تقديم المأكولات الأوروبية. يستمتع الضيوف بفناني الأداء المحترفين ، ويتضمن برنامج العرض الموسيقى الحية والرقصات الشرقية.
مقاهي
لخبراء هذا المشروب الرائع في سمرقند ، يوجد عدد كبير من المقاهي المختلفة مفتوحة ، حيث لا يمكنك شرب القهوة فحسب ، بل يمكنك أيضًا شرب الكوكتيلات. لديهم الكثير من المعجنات المختلفة وخدمة الواي فاي المجانية ، لذلك أصبحت المقاهي منذ فترة طويلة مكانًا مفضلًا للشباب. هناك مؤسسات بأسعار معقولة ، بالإضافة إلى منشآت موضوعية أكثر تكلفة. المقهى الأكثر شهرة هو ستاربكس ، على الرغم من أن هذا ليس مقهى ستاربكس أمريكيًا ، ولكنه محلي خاص به ، ولكن هذا أكثر إثارة للاهتمام.
يتم طهي أفضل بيلاف أوزبكي في سمرقند في "سابينا" وحتى السكان المحليين يوصون بتناول العشاء هناك. للحصول على شريحة لحم جيدة ، توجه إلى Greenwich Steakhouse ، بينما تتوفر المأكولات الفارسية والأفغانية في Oriental Sweets Caravan Sarai و Labi Gor. يمكن تذوق الأطباق الأوكرانية في Registon الملونة ، ويتم إعداد البيتزا الممتازة في فينيسيا.
عند وصولك إلى سمرقند ، لا يمكنك الاسترخاء وسط تنوع الثقافات الأخرى ومشاهدة المعالم السياحية الخلابة فحسب ، بل يمكنك أيضًا تذوق كل روعة المطاعم المحلية.
