وصف الجاذبية
نظرًا لموقعها الجغرافي الفريد عند تقاطع بحر آزوف والبحر الأسود ، فهناك عدد كبير من الأيام المشمسة (يوجد الكثير منها هنا أكثر من يالطا وسوتشي) ، والتربة الخصبة ، والخريف الجاف الدافئ ، وتقنيات صنع النبيذ الحديثة ، تامان أصبحت واحدة من أفضل مناطق صناعة النبيذ في روسيا.
هناك العديد من مصانع النبيذ على أراضي شبه الجزيرة. نتيجة لعدد من عمليات إعادة التنظيم وإعادة التسمية من المزرعة الجماعية "Krasny Boets" ، التي تم إنشاؤها في عام 1929 ، تم تشكيل OJSC Agrofirma "Yuzhnaya". تقع كروم الشركة الزراعية على ضفاف مضيق كيرتش ومصب نهر تامان بالقرب من قرية تامان. تقع الحوزة المركزية للاقتصاد مباشرة في قرية تامان ، حيث يقع مصنع شاتو تامان للنبيذ. يحتوي مصنع النبيذ على متجر نبيذ ذي علامة تجارية وغرفة تذوق.
تضم الشركة الزراعية "يوزنايا" مزارع الكروم وصناعة النبيذ (في الجزء الشمالي من شبه جزيرة تامان) مع ملكية مركزية في قرية كوتشوجوري وفي قرية جاركوشا ، أيضًا على شاطئ خليج تامان. فرع آخر يسمى Kuban OJSC ، التي تقع مزارع الكروم في الجزء الشمالي الشرقي من شبه جزيرة تامان. يقع العقار المركزي لهذا الاقتصاد في قرية كورغان ، ويقع مصنع كوبان للنبيذ هنا أيضًا.
على أراضي مصنع النبيذ "شاتو تامان" يمكنك القيام بجولة. بالطبع ، من الأفضل القيام بذلك في الخريف أو الربيع ، وليس خلال الموسم المزدحم لزارعي الكروم من أغسطس إلى سبتمبر ، عندما تكون مداخل وأراضي المصنع مشغولة بالنقل التكنولوجي ، والعمال مغمورون تمامًا في الإنتاج معالجة.
تدهش أراضي المصنع بنظافة وتألق الحاويات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وخطوط الأنابيب والأتمتة ، وعدد قليل من موظفي الخدمة. شاحنات - صهاريج مع مواد النبيذ ، مزينة باسم الشركة الزراعية "Yuzhnaya" ، تبدو وكأنها رجل وسيم حقيقي.
في عام 2004 ، تحت قيادة عالم الخمور الفرنسي جيروم باريت ، تم إطلاق مشروع Chateau-Tamagne لإدخال تقنيات صنع النبيذ الكلاسيكية في شبه جزيرة تامان. نتيجة لذلك ، في عام 2005 ، تم إصدار أول نبيذ شاتو تاماني. في عام 2007 ، بدأ إنتاج النبيذ القديم "Chateau Tamagne Reserve" ، وفي عام 2011 - مجموعة نبيذ "Chateau Tamagne Reserve".
نظرًا لتخصصه في الإنتاج ، فإن مصنع شاتو تامان للنبيذ الآن ليس لديه إنتاج للتعبئة ويركز بشكل كامل على إنتاج مواد النبيذ لمؤسسات الشركة الزراعية.
ستكون زيارة غرفة التذوق نهاية جيدة لجولة في المصنع.
