يتميز الطعام في صربيا بحقيقة أنه في المطاعم المحلية ، يتم تقديم طعام عضوي حصري للضيوف دون إضافات صناعية ومنتجات معدلة وراثيًا (عادةً ما تكون أجزاء من الأطباق المطلوبة كبيرة).
أما بالنسبة لتكلفة الطعام ، فهي منخفضة جدًا في صربيا مقارنة بالدول الأوروبية الأخرى.
الغذاء في صربيا
تأثر المطبخ الصربي بتقاليد الطهي في منطقة البحر الأبيض المتوسط وتركيا. يتكون النظام الغذائي للصرب من الأسماك والمأكولات البحرية واللحوم والبقوليات والخضروات ومنتجات الألبان ومنتجات الدقيق.
في صربيا ، يجب أن تجرب pleskavica (لحم الخنزير أو شرائح اللحم البقري) ؛ بابريكا بونجين (فلفل محشو) ؛ شنيتزل بأسلوب Karageorgiev ؛ pihtije (أسبيك على أساس البط أو لحم الخنزير) ؛ pasulj (طبق يعتمد على الفول والفلفل الحلو والبصل) ؛ بروجا (خبز الحبوب مع الجبن الأبيض) ؛ بابريكا (مرق اللحم أو الدجاج مع الفلفل الأحمر) ؛ chevapchichi (نقانق اللحم المفروم) ؛ رازنيشي (لحم العجل وكباب الخنزير) ؛ كاسترادين (لحم خروف مجفف) ؛ haiduk (لحم مشوي) ؛ زيليانيتسا (فطيرة الجبن بالأعشاب).
أولئك الذين لديهم أسنان حلوة يجب أن يستمتعوا بالبقلاوة ، وحفر التفاح أو الكرز ، وخشخاش الخشخاش مع المكسرات ، وكعك الفانيليا ، وكعك السميد ، ومجموعة متنوعة من الكعك.
أين تأكل في صربيا؟ في خدمتكم:
- مطاعم فرنسية ، يونانية ، صربية ، تايلندية ، صينية ، لبنانية ؛
- المقاهي والمطاعم ومطاعم الوجبات السريعة.
مشروبات في صربيا
المشروبات الشعبية من الصرب هي القهوة ، الراقيا (البراندي المحلي) ، البرقوق البراندي (البرقوق rakia) ، النبيذ ، البيرة.
يمكن لعشاق البيرة تجربة الأصناف المحلية في صربيا - Lav و Jelen ، وكذلك بيرة الجبل الأسود - Niksicko. يجب أن يجرب عشاق النبيذ Zupsko و Lutomer و Riesling و Prokupac و Krstach و Dolyansko و Podgorichko Bielo. بالإضافة إلى ذلك ، يجب الانتباه إلى العلامات التجارية المرموقة للبراندي - Zuta Osa و Viljamovka.
جولة تذوق الطعام إلى صربيا
بالذهاب في جولة لمدة 4-5 أيام إلى صربيا ، سوف تتذوق الأطباق الصربية الشهية ، بعد زيارة القرى الجبلية والمدن الصربية.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تنظيم رحلة استكشافية إلى أقبية النبيذ - حيث سيتم تقديمك لتذوق أنواع مختلفة من النبيذ والوجبات الخفيفة (جبن Kaymak واللحوم والوجبات الخفيفة للأسماك).
وإذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الذهاب في جولة النبيذ في صربيا - تم تصميم برنامجها بحيث يتقاطع طريق تذوق الطعام الخاص بك مع الرحلة: لن تتذوق فقط النبيذ الصربي اللذيذ وعالي الجودة والأطباق الوطنية ، ولكن انظر أيضًا الكنائس القديمة والحصون والأديرة.
نظرًا لأنه يتم تتبع عناصر من المأكولات الشرقية والأوروبية في المطبخ الصربي ، فمن المؤكد أنها ستجذب الذواقة الحقيقيين.
