المطبخ القطري التقليدي

جدول المحتويات:

المطبخ القطري التقليدي
المطبخ القطري التقليدي

فيديو: المطبخ القطري التقليدي

فيديو: المطبخ القطري التقليدي
فيديو: من الأطباق التقليدية إلى الأطعمة "الرقمية" ... كيف يعكس المطبخ القطري تاريخ البلاد؟ 2024, شهر نوفمبر
Anonim
الصورة: المطبخ الشعبي القطري
الصورة: المطبخ الشعبي القطري

يتميز الطعام في قطر بحقيقة أنه يمكن للجميع هنا العثور على طعام يناسب كل ذوق - فقد تم افتتاح مؤسسات في الدولة ، تحتوي قائمة الطعام الخاصة بها على أطباق أوروبية وأطباق من مطابخ أخرى من العالم.

طعام في قطر

لا يعرف السياح الأجانب عمليا المطبخ القطري الحقيقي ، لأنه بسبب النقص الحاد في الموارد الغذائية ، كان السكان المحليون يحضرون أطباق التقشف لفترة طويلة ، كان أساسها 3 منتجات فقط - حليب الإبل والزبدة والتمر.

تأثر المطبخ القطري بتقاليد تذوق الطعام في شمال إفريقيا وإيران والهند.

يحتوي النظام الغذائي للقطريين على الخضار والفواكه والتوابل (البصل والزيتون والفلفل الأسود والأحمر والثوم والأعشاب العطرية) والبقوليات والأرز والأسماك (التونة والجثم) والمأكولات البحرية (الجمبري والكركند وسرطان البحر).

اللحوم منتج نادر ، ولكن يمكن الاستمتاع بأطباق اللحوم عند زيارة المطاعم وفي رحلة عبر الصحراء في الخيام البدوية.

في قطر ، يجب أن يأكل المرء أرزًا ملفوفًا بورق عنب ؛ طبق أرز أو دجاج أو لحم ضأن متبل بالتوابل ("برياني") ؛ يخنة من اللحوم والمأكولات البحرية والأرز ("المحبوس") ؛ لحم ضأن مشوي مطبوخ على البصق ("gyuzi").

ولأولئك الذين لديهم أسنان حلوة يجب أن يجربوا مهلبية الخبز (وهي مصنوعة من قطع من عجين الفطير واللوز والزبيب ، وبعد ذلك تُسكب الكتلة بالحليب وتُخبز) ، المهلبية (حلوى مصنوعة من النشا والحليب وماء الورد والقرفة. والفستق الحلبي) ، فطيرة الجبن العربية (بسكويت خثارة مزينة بالكريمة أو الكريمة).

كقاعدة عامة ، لتناول الإفطار في قطر ، يتم تقديم وجبات خفيفة (زيتون ، جبن ، لبن ، قهوة) ، للغداء - العديد من الوجبات الخفيفة (سلطات ، خضروات مسلوقة) وطبق رئيسي (سمك أو يخنة) مع التورتيلا العربية ، وللعشاء - وجبات خفيفة مرة أخرى.

أين تأكل في قطر؟

في خدمتكم:

- المقاهي والمطاعم الباكستانية والهندية والتايلاندية والصينية التي تقدم لضيوفها تذوق أطباق المأكولات الخاصة ؛

- مطاعم ومطاعم وجبات سريعة.

مشروبات في قطر

المشروبات الشعبية للقطريين هي عصائر الفاكهة والفواكه والكوكتيلات العشبية وحليب الإبل والقهوة مع الهيل والقهوة التركية والقهوة الحلوة (خليط حلو من الزعفران والهيل بلون برتقالي فاتح).

لا يستخدم السكان المحليون المشروبات الكحولية عمليًا ، وأنت كسائح لن تتمكن من شرائها إلا في المؤسسات المرخصة لبيع الكحول - في المطاعم باهظة الثمن ، وكذلك في المطاعم والبارات في الفنادق الكبيرة.

جولة طعام في قطر

كجزء من جولة طعام إلى قطر ، يمكنك تنظيم حفلة شواء على شواطئ الخليج العربي تحت مظلة خيمة رائعة الجمال.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك زيارة العديد من المطاعم مع مجموعة ممتازة من الأطعمة.

في إجازة في قطر ، يمكنك التعرف على الماضي التاريخي الغني في الرحلات ، والاسترخاء في بارات الشيشة ، وزيارة البازارات الشرقية ، ورحلة سفاري في صحراء خور العديد ، وتذوق الأطباق الوطنية.

موصى به: