المطبخ الليتواني التقليدي

جدول المحتويات:

المطبخ الليتواني التقليدي
المطبخ الليتواني التقليدي

فيديو: المطبخ الليتواني التقليدي

فيديو: المطبخ الليتواني التقليدي
فيديو: Culinary Heritage : Lithuanian Chłodnik Recipe. Traditional Flavors in Polish Countryside 2024, يونيو
Anonim
الصورة: المطبخ الليتواني التقليدي
الصورة: المطبخ الليتواني التقليدي

يتميز المطبخ في ليتوانيا بحقيقة أن جودة الطعام في البلاد عالية جدًا: لا يوجد نقص في المنتجات الطبيعية والطازجة في البلاد. في قائمة أي مطعم ليتواني ، يمكنك العثور على أطباق من المأكولات الوطنية والأوروبية والعالمية (تقدم العديد من المطاعم لزوارها تجربة أطباق اللعبة المعدة وفقًا للوصفات القديمة).

الغذاء في ليتوانيا

أساس النظام الغذائي الليتواني هو اللحوم والأسماك والحبوب والحساء والخضروات ومنتجات الألبان. الخضار المفضلة لليتوانيين هي البطاطس: يغليها ويأكلها مع القشدة الحامضة والحليب والجبن القريش ، وكذلك يصنعون منه فطائر البطاطس والزنجبيل والزلابية.

تأثر المطبخ الليتواني بمطابخ أوروبا الشرقية الأخرى ، وبالتحديد المأكولات البيلاروسية والاسكندنافية والبولندية.

في ليتوانيا ، يجب عليك بالتأكيد تجربة المأكولات المحلية - vedarai (سجق البطاطس) ؛ cepelinai (أطباق اللحم المفروم مع البطاطس المبشورة) ؛ ثعبان البحر المدخن skilandis (لحم مدخن) ، kumpis (فخذ الخنزير) ؛ لحم البقر zrazy أوزة محشوة بحشوات مختلفة (عصيدة بالفطر ، تفاح ، مخلل الملفوف).

أين تأكل في ليتوانيا؟ في خدمتكم:

  • المقاهي والمطاعم.
  • النزل وبارات الشواء.
  • مطاعم الوجبات السريعة والحانات الصغيرة وحانات الوجبات الخفيفة ؛
  • مطاعم البيرة (بالإضافة إلى البيرة ، يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من الأطباق هنا).

مشروبات في ليتوانيا

المشروبات الشعبية لليتوانيين هي الشاي ، القهوة ، المشروبات الغازية ، الكفاس (يتم تحضيره على أساس الأعشاب ، الأوراق ، العسل ، الزبيب) ، ماء الكمون ، ميدوس (مشروب كحولي على أساس العسل) ، البيرة ، المسكنات ، الخمور ، الخمور.

تحظى البيرة بشعبية كبيرة في البلاد بحيث يمكنك شرائها من كل زاوية. بالإضافة إلى ذلك ، حتى الحساء مصنوع من البيرة في ليتوانيا. إذا كنت من محبي البيرة ، فجرّب العلامات التجارية المحلية مثل Vilniaus و Utenos و Svyturys. إذا كنت في إجازة في فيلنيوس ، فقم بزيارة مصنع الجعة Busi trecias الشهير (يمكن تنظيم جولة تذوق بصحبة مرشدين هنا).

جولة تذوق الطعام إلى ليتوانيا

عند الذهاب في جولة تذوق الطعام إلى فيلنيوس ، ستزور مطعم Dvoryanskoe Nest - هنا ستتذوق المأكولات الليتوانية والمشروبات المحلية ، بالإضافة إلى حضور دروس رئيسية حيث سيتم تنظيم عرض تقديمي لقصة حول تقاليد الطهي الليتوانية من أجلك وستكون كذلك. علمت كيف تطبخ بعض الأطباق.

سيتم تقديمك في المطعم من قبل النوادل الذين يرتدون الأزياء الوطنية ، والذين سيقدمون لك وجبات خفيفة قبل وصولك - عدة أنواع من الرنجة والنقانق وآذان لحم الخنزير المدخن والخبز الليتواني بالثوم والجبن. بالنسبة للحرارة الساخنة ، سيتم تقديم منطاد زيبلين (سيسمح لك الطاهي بصنع منتجات البطاطس بنفسك) ، وللحلوى - كعكة وطنية ليتوانية مع الشاي مملوءة بالأعشاب الطبية.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الذهاب في جولة تذوق تتضمن زيارة مصنع بيرة في أوتينا للتعرف على تاريخ هذا المشروب ، وتكنولوجيا إنتاجه ، وبالطبع تذوق هذا المشروب الرغوي.

تعد جولة تذوق الطعام إلى ليتوانيا فرصة رائعة لتقدير مذاق الأطباق والمشروبات المحلية.

صورة فوتوغرافية

موصى به: