الطعام في فرنسا عالي الجودة ورائع ولكنه مكلف إلى حد ما.
الغذاء في فرنسا
يشمل النظام الغذائي الفرنسي الخضراوات ، وخاصة الخضروات الجذرية ، وجميع أنواع اللحوم والأسماك وأطباق المأكولات البحرية (الجمبري ، والكركند ، والاسكالوب ، والمحار).
الطعام المفضل لدى الفرنسيين هو الباغيت والكرواسون والشوربات (حساء الكريمة وحساء المرق وحساء الكريمة).
عند وصولك إلى فرنسا ، يجب عليك بالتأكيد تجربة حساء البصل ، حساء بوليابيس ، شوربة جوليان ، بوتوفي ، سان جيرمان.
نظرًا لأن المطبخ الفرنسي التقليدي يفترض أن الأطباق مقلية بشكل سيئ أو لا تخضع للمعالجة الحرارية على الإطلاق ، عند تقديم طلب في المقاهي أو المطاعم ، يجب أن تطلب خبز أو قلي أو غلي طبق اللحم جيدًا.
من أطباق اللحوم في فرنسا ، يجدر تجربة مرق لحم العجل بلانكيت ولحم الخنزير الحار (لفائف السارتوي) ولحم العجل الباريسي إكسترا.
يتم تقديم جميع الأطباق في فرنسا تقريبًا مع الصلصات ، لذلك ستتاح لك الفرصة لتجربة الصلصات مثل بشاميل وإسبانيول وهولندايز وبيرنيز ورمولاد.
تستحق الأجبان الفرنسية اهتمامًا خاصًا: أي مطعم جيد يحتوي على قائمة جبن ، لذلك لن يكون من الصعب عليك الاستمتاع بمذاق ورائحة الجبن المحلي.
أين تأكل في فرنسا؟
في خدمتكم:
- المطاعم: يمكنك فيها تذوق الأطباق الفرنسية والإيطالية والتايلاندية والصينية (تقدم العديد من المطاعم خيارين لاختيار قائمة: حسب الطلب وقائمة الطعام) ؛
- براسري (أماكن الوجبات السريعة هذه تتميز بانخفاض أسعارها وعدد كبير من الطاولات):
- الحانات الصغيرة والحانات (تجذب السياح بسرعة الخدمة وبأسعار معقولة).
المشروبات في فرنسا
المشروبات المشهورة في فرنسا هي المياه المعدنية والقهوة والشوكولاتة الساخنة وعصائر الفاكهة والنبيذ والشمبانيا.
فخر البلد هو مزارع الكروم: ستتاح لك الفرصة لتذوق النبيذ المنتج في بورغوندي ، الشمبانيا ، بوردو ، وادي لورا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك هنا تجربة Calvados ، وعصير التفاح (مشروب كحولي يعتمد على التفاح) ، والبيرة ، والكونياك ، والباناش (بيرة + عصير الليمون) ، و Kir (فاتح للشهية مصنوع من الشمبانيا أو النبيذ الأبيض) ، وباستيس (مشروب كحولي قوي يعتمد على على اليانسون).
جولة تذوق الطعام إلى فرنسا
يمكنك بدء جولة تذوق الطعام في فرنسا من خلال زيارة أماكن "الجبن" في البلاد ، والجمع بين هذه الجولة وجولة النبيذ - يجدر القيام برحلة إلى مدن مثل ريمس وإيبيرناي لتذوق أنواع مختلفة من الجبن والنبيذ الفاخر.
في جولة طعام إلى بورغندي أو نورماندي ، ستزور ألبان الجبن وتذوق الأجبان الأسطورية. في بروفانس أو بريتاني ، ستزور المطاعم حيث ستتغذى بالمأكولات البحرية ، وفي مطاعم بوردو يمكنك أن تدلل نفسك بطبق البط وفوا جرا.
إذا ذهبت في إجازة إلى فرنسا ، فسوف تمنح نفسك تجربة لا تُنسى ، وتستمتع بروائع الطهي الفرنسية.
