يتميز الطعام في فنلندا بحقيقة أنه عندما تأتي إلى هذا البلد ، يمكنك تذوق الأطباق الفنلندية الشهية والبسيطة واللذيذة والصحية.
الغذاء في فنلندا
يتكون النظام الغذائي الفنلندي من الحبوب ومنتجات الألبان والأسماك والخضروات واللحوم والأطباق المختلفة والحساء والسلطات.
نظرًا لأن التوت البري الصالح للأكل (النبق ، عنب الثعلب ، التوت البري ، توت القطب الشمالي) ينمو في فنلندا ، غالبًا ما يستخدمه الفنلنديون كطبق جانبي. على سبيل المثال ، يحبون استكمال الأطباق المصنوعة من لحم الغزال أو الأيائل مع التوت السحابي.
يعتبر الفطر أحد المنتجات التي تحظى بشعبية مماثلة في فنلندا. غالبًا ما يتم إضافة الفطر ، الفطر الذهبي ، فطر المحار ، شيتاكي ، روسولا إلى الأطباق المحلية.
خصوصية المطبخ الفنلندي هي أن العديد من الأطباق يمكن أن تتكون من الأسماك واللحوم في نفس الوقت ، أو الأسماك والحليب.
في فنلندا ، يجب عليك بالتأكيد تجربة kalalaatikko (البطاطس المطهية بالرنجة) ، klimpisoppa (حساء السمك مع الزلابية) ، kaalivelli (عصيدة الحليب على أساس البازلاء الصغيرة ، الشعير اللؤلؤي ، الجزر والملفوف الأخضر) ، سافولوهي (السلمون المدخن) ، أطباق اللحوم (لحم الضأن ، الأيائل ، لحم الغزال ، لحم الدب).
أين تأكل في فنلندا؟
في خدمتكم:
- المطاعم (العديد منها حائزون على نجمة ميشلان وحاملون لعلامة الجودة الوطنية "مذاق فنلندا") ؛
- مطاعم الوجبات السريعة (Gesburger "" ، "McDonald's") ؛
- مطاعم بيتزا وكباب ومقاهي ومحلات معجنات.
المشروبات في فنلندا
المشروبات الفنلندية الشعبية هي القهوة والبيرة محلية الصنع والكفاس والصبغات المختلفة.
يمكن شراء النبيذ والمشروبات الروحية في فنلندا فقط من متاجر Akko التي تحتكرها الدولة (تبيع المتاجر العادية المشروبات التي لا تزيد نسبة الكحول فيها عن 4.7٪).
إذا كنت ترغب في ذلك ، فعليك تجربة المشروب الوطني للبلاد - فودكا كوسو المحلي.
عند شراء البيرة المحلية ، انتبه إلى الملصق: البيرة التي تحمل علامة "l" غير مكلفة وتحتوي على نسبة منخفضة من الكحول ، بينما تشير التسميتان "III" و "IV" إلى أن المشروب أغلى ثمناً وأقوى.
جولة تذوق الطعام إلى فنلندا
عند وصولك إلى هلسنكي كجزء من جولة طعام ، ستزور سوق هيتالاهتي - حيث سيخبروك عن المنتجات المحلية والتخصصات وأماكن التسوق لتناول الطعام من قبل الفنلنديين ، بالإضافة إلى ترتيب تذوق هذه المنتجات لك.
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تنظيم رحلة استكشافية إلى مطعم - فندق Klaus K - هنا سيتم الترحيب بك من قبل الشيف الذي سيخبرك عن كرم الضيافة والحياة اليومية وعادات الطعام للفنلنديين. بالإضافة إلى ذلك ، سيقدم لك تذوق الوجبات الخفيفة مع الأسماك الفنلندية (سمك السلمون والسلمون) والجمبري ، بالإضافة إلى مشروب غازي يعتمد على إبر التنوب.
بالإضافة إلى العديد من عوامل الجذب ، ستجد في فنلندا المقاهي والحانات الصغيرة والمطاعم والحانات. ومن خلال زيارة الأسواق الداخلية للمدينة ، يمكنك القيام بأفضل جولة تذوق الطعام في البلاد ، وتذوق الأطعمة التقليدية محلية الصنع والمعجنات الطازجة.
