يتميز الطعام في تايلاند بحقيقة أن الطعام في البلاد غير مكلف نسبيًا.
تأثر المطبخ التايلاندي بتقاليد الطهي الصينية والهندية والبرتغالية ، ولكن مع ذلك له طابعه الوطني الخاص. المطبخ التايلاندي هو مزيج من الحلو والحامض: العديد من الأطباق التايلاندية تضاف مع السكر وعصير الفاكهة الحامض.
الغذاء في تايلاند
يتكون النظام الغذائي للتايلانديين من الأطباق الحارة إلى حد ما ، والتي تعتمد على الأرز واللحوم والمأكولات البحرية والأسماك والمعكرونة والخضروات.
في تايلاند ، يمكنك الاستمتاع بحساء الروبيان الحامض المطبوخ في حليب جوز الهند (Tom Yam Kung) ، والسلطة الحارة المصنوعة من البابايا الخضراء والفول السوداني (Som Tam) ؛ كباب لحم الخنزير مع صلصة الفول السوداني (Sate Mu) ؛ دجاج مقلي بالكاجو (Kai Phat Met Mamuang).
أفضل 10 أطباق تايلاندية يجب أن تجربها
أين تأكل في تايلاند؟
في خدمتكم:
- الأسواق الليلية (هنا يمكنك شراء ، على سبيل المثال ، كباب دجاج غير مكلف ولذيذ للغاية مرشوشة بصلصة حلوة) ؛
- makashnits (في هذا الشارع ، غالبًا ما تكون المقاهي مغطاة ، يمكنك طلب جميع الأطباق التايلاندية الشهيرة تقريبًا) ؛
- المقاهي والمطاعم حيث يمكنك تذوق أطباق من مختلف مطابخ العالم ، بما في ذلك الأوروبية.
عندما تزور المطاعم التايلاندية ، يمكنك تذوق الأطباق التايلاندية الأصيلة الحارة والحلوة - فقط قل "حار تايلاندي ، من فضلك" عند الطلب. وإذا لم تكن من محبي الأطعمة الحارة ، قل: "غير حار" أو "متوسط الحارة".
إذا كنت أحد أولئك الذين لا يكرهون تجربة مثل هذه الأطعمة الغريبة مثل الحشرات المقلية ، والتي يشبه طعمها اللحوم المدخنة المحترقة ، فيمكنك العثور عليها في قائمة المطاعم التايلاندية ، في المعارض والحفلات والأسواق. إذا لم تكن من محبي الحشرات ، فتأكد من تجربة الحساء المصنوع من زعانف سمك القرش وشرائح التماسيح.
المشروبات في تايلاند
المشروبات التايلاندية الشعبية هي الشاي المثلج التايلاندي والبيرة ونبيذ الأرز ورم SamSing المحلي والويسكي (Mekhong).
يمكن لعشاق البيرة تجربة المشروب الرغوي المحلي ، وهو مشروب قوي جدًا (6٪). يمكنك العثور على أصناف أوروبية في المتاجر والبارات التايلاندية ، لكن هذه الجعة أغلى بكثير.
جولة طعام إلى تايلاند
كطعم حقيقي ، يمكنك الذهاب في رحلة إلى تشاينا تاون (منطقة بانكوك): هنا لن تمشي على طول شارع خلاب فحسب ، بل ستتذوق أيضًا المأكولات المحلية (دجاج مقلي ، روبيان مشوي مع صلصة تايلاندية ، آيس كريم ليتشي) يتجول في 7 مطاعم محلية.
يوجد في تايلاند العديد من المدارس التي تدرس فنون الطهي - هنا ستتعلم كيفية طهي الأطباق التايلاندية أو إتقان أساسيات النحت الفني للفواكه والخضروات (سيستغرق التدريب من 1-6 أيام).
وإذا ذهبت في جولة النبيذ Gran Monte ، فسوف تزور مزارع الكروم الشهيرة في تايلاند وتزور مصنع التقطير ، حيث سيرتبون لك ليس فقط رحلة ، ولكن أيضًا تذوق النبيذ.
الوصول إلى تايلاند ، بالإضافة إلى مناطق الجذب المحلية ، والبرامج الترفيهية المتنوعة والأسماك والبطاطا والكاري وكوكتيلات الفاكهة المحضرة بطرق مختلفة ، وغيرها من الأطباق اللذيذة في انتظارك.
