يتميز الطعام في الأردن بحقيقة أنه في المؤسسات المحلية يمكنك تناول وجبة خفيفة بأسعار معقولة جدًا. في المدن ، يمكنك العثور على منافذ طعام تقدم مأكولات عالمية (أطباق عربية وأوروبية) ، ولكن في المقاطعات ، سيكون اختيارك محدودًا - حيث يتم تقديم أطباق محلية للزوار حصريًا.
طعام في الاردن
يعتمد المطبخ الأردني على تفضيلات اللبنانيين والسوريين والإسرائيليين وتفضيلات الطهي لشعوب المملكة العربية السعودية: الأطباق المحلية ليست حارة جدًا - فهي عطرية وحارة.
يتكون غذاء الأردنيين من اللحوم (لحم العجل ، لحم الضأن ، الدجاج) والأسماك والخضروات والفواكه والأرز والبقوليات. الأطباق التقليدية متبلة بالنعناع والأعشاب المختلفة والثوم والفلفل وعصير الليمون والمكسرات.
يحب السكان المحليون أطباق اللحوم - فهم يغليونها ويخبزونها ويخنونها ويشويونها (عادةً ما يتم تقديم الأرز أو البطاطس مع اللحوم). الشوربات لا تقل شهرة في البلاد ، لذا يجب الانتباه إلى شوربة العدس بالدجاج والبطاطس وعصير الليمون والجزر والتوابل والبصل والأعشاب ، وكذلك الاستمتاع بطعم حساء الدجاج المصنوع من الأعشاب والموكا أوراق الثوم والبصل …
في الأردن ، يجب أن تجرب الكباب. الكرات المقلية من الفول المهروس أو الفول أو الحمص ("فلافل") ؛ لحم غنم على البخار مع صلصة الزبادي ، يقدم مع الخضار والأرز (المنسف) ؛ سمك مع أرز (صيادة) ؛ اللحوم الباردة ("ماشافى") ؛ يخنة العدس والدجاج بالبصل والليمون (العدس) ؛ طبق من اللحم والأرز والبطاطس والباذنجان والتوابل ("ماكليوبا") ؛ معجون الحمص المهروس بالثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون ("الحمص").
سيتمكن عشاق الحلويات من الاستمتاع بالبقلاوة ، والتي تسمى هنا البقلاوة (وهي مصنوعة من العسل والفستق) ، وملفات تعريف الارتباط بالسمسم (سيم سيم) ، وموس الحليب الخفيف (المحليبية) ، وحلوى الجوافة ، وجميع أنواع الثلج. كريم.
في الأردن ، سيكون هناك الكثير للاختيار من بينها للنباتيين - يمكنهم تذوق الطماطم أو المقلية أو المطبوخة بالبهارات والثوم (سيتم تقديمك مع الأرز أو خبز البيتا) ؛ أواني الخضار والسلطات. فاصوليا مطبوخة مع أرز وصلصة طماطم.
أين تأكل في الأردن؟ في خدمتكم:
- المقاهي والمطاعم التي تقدم لضيوفها المأكولات المحلية والعالمية ؛
- مطاعم سلاسل الوجبات السريعة العالمية (برجر كنج ، ماكدونالدز ، بيتزا هت) والمؤسسات التي تقدم وجبات سريعة محلية (في أبو جبارة يمكنك طلب الفلافل ، في الكلحة - الفلافل والحمص ، وفي الضيعة وريم - الشاورما).
مشروبات في الاردن
تشمل المشروبات الأردنية الشعبية الشاي بالنعناع ، وقهوة الهيل ، والشنين (زبادي حليب الماعز المالح والحامض) ، السحلب (موس حليب جوز الهند والقرفة) ، وعصائر الفاكهة ، والبيرة ، والنبيذ ، والأراك (مشروب اليانسون).
جولة طعام في الأردن
في جولة طعام في الأردن ، ستزور مطاعم محلية تتميز بالطراز والنكهة الوطنية. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم تنظيم رحلة إلى عائلة أردنية حقيقية ودروس طبخ لك - سوف يقدمون لك حياة هذه العائلة ، ويعلمونك كيفية طهي الأطباق الوطنية ، ويمكنك تذوق الأطباق المعدة مع أصحابها من المنزل.
عند وصولك لقضاء إجازة في الأردن ، يمكنك الاستمتاع بمنظر المناظر الطبيعية الصحراوية غير العادية ، والسباحة في البحر الأحمر أو البحر الميت ، والذهاب في رحلة إلى البتراء ، وزيارة المحميات الشعبية ، وتذوق الأطباق العربية الملونة التي لا تُنسى.
