المطبخ السويدي التقليدي

جدول المحتويات:

المطبخ السويدي التقليدي
المطبخ السويدي التقليدي

فيديو: المطبخ السويدي التقليدي

فيديو: المطبخ السويدي التقليدي
فيديو: /من المطبخ السويدي/ صينية البطاطس بسمك الانشوفة والكريما على الطريقة السويدية ، jansson's temptation 2024, شهر نوفمبر
Anonim
الصورة: المطبخ السويدي التقليدي
الصورة: المطبخ السويدي التقليدي

يتم تمثيل المطبخ في السويد بأطعمة لذيذة ومتنوعة. قبل السفر إلى هذا البلد ، يجدر التفكير في أن الطعام هنا مكلف للغاية.

طعام في السويد

يتكون النظام الغذائي السويدي من اللحوم (لحم الخنزير ، ولحم البقر ، والصيد ، والأيائل) ، والأسماك (الماكريل ، وسمك القد ، وسمك النازلي ، والهلبوت) ، والخضروات (البطاطس تحظى بشعبية خاصة في البلاد) ، ومنتجات الألبان (الزبادي ، والجبن ، والزبادي). إذا كان هدفك هو أن تأكل جيدًا في السويد ، فتوجه إلى المطاعم الموجودة في وسط المدينة.

في السويد ، يجب أن تجرب سمك الرنجة المتبل ، kottbullar (كرات اللحم السويدية) ، artoppa (حساء مصنوع من البازلاء ولحم الخنزير) ، pytt i panna (لحم مقلي مع البصل ، البطاطس ، البنجر والبيض المسلوق) ، الجرافلاكس (مقبلات باردة تعتمد على سمك السلمون الرقيق شرائح مع الشبت والملح) ، blodpudding (نقانق لحم الخنزير الأسود).

أين تأكل في السويد؟ في خدمتكم:

  • المقاهي والمطاعم حيث يمكنك تذوق الأطباق الوطنية ؛
  • korvstand و gatukok (تبيع مطاعم الشوارع هذه النقانق والرقائق والبرغر) ؛
  • المقاهي (هنا يمكنك طلب المعجنات الطازجة ومجموعة متنوعة من السندويشات).

مشروبات في السويد

تشمل المشروبات السويدية الشهيرة القهوة والشاي وعصائر الفاكهة والنبيذ والبيرة والأكوافيت (الفودكا المحلية) والبانش واللينجوندريكا (مشروب التوت البري) والمشروبات الكحولية والمشروبات الكحولية المصنوعة من التوت والأعشاب المحلية.

لشراء المشروبات ، التي تزيد قوتها عن 3.5 ٪ ، سيتعين عليك الذهاب إلى أحد متاجر سلسلة Systembolaget الحكومية.

جولة تذوق الطعام في السويد

إذا كنت من محبي جراد البحر ، فعليك بالتأكيد الذهاب في جولة "افتتاح موسم جراد البحر في ستوكهولم" (أواخر الصيف). في هذه الجولة ، يمكنك الاستمتاع بالطبق الاحتفالي الرئيسي - جراد البحر الكامل المطبوخ في مرق مملح مع الشبت والتوابل الأخرى (إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقديم البيرة مع جراد البحر) ، وكذلك الروبيان والخبز والخبز والجبن. بالإضافة إلى ذلك ، ستتمكن خلال هذا المهرجان من الاستماع إلى الأغاني التقليدية التي تؤديها الفرق الموسيقية المحلية. تجدر الإشارة إلى أن مهرجان ريفر كانسر يقام كجزء من نزهة خارجية أو في الداخل في حالة سوء الأحوال الجوية.

إذا ذهبت إلى جوتنبرج ، فستزور مطاعم مريحة ومجموعة متنوعة من المقاهي ، حيث ستتناول أشهى المأكولات الشهية. يمكنك أيضًا الذهاب في رحلة سفاري حيث يمكنك صيد المحار والكركند وبلح البحر وسرطان البحر ، ثم تذوق الأطباق اللذيذة المصنوعة من صيدك.

كل هذه الاحتمالات ، بالإضافة إلى الطبيعة المدهشة وكرم الضيافة والود للسكان المحليين ، ستحول رحلتك إلى إجازة لا تُنسى.

السويد لديها الكثير لتفخر به - لقد حصل الطهاة المحليون على جوائز دولية أكثر من مرة ، كما حصلت المطاعم على نجوم ميشلان ، لذا فإن الإجازة في هذا البلد هي خيار مثالي للذواقة.

موصى به: