يتميز الطعام في رومانيا بحقيقة أن أطباق المطبخ الوطني بسيطة وشهية ومتنوعة ولذيذة.
الغذاء في رومانيا
تأثر المطبخ الروماني بتقاليد الطهي للشعوب السلافية والأوغرية ، ولكنه مع ذلك أصلي للغاية (إنه حار جدًا ، لأن الأطباق المحلية تنكه بسخاء مع التوابل والتوابل). يتكون النظام الغذائي للرومانيين من الخضروات والذرة والبقوليات واللحوم والأسماك والحبوب والحساء.
بالنسبة للثاني ، يحب الرومانيون طهي أطباق لحم الخنزير: فهو مطهي ، مقلي ، مخبوز في الفرن ، يُسكب بالصلصات الساخنة ، ويتم صنع الحلوى والوجبات الخفيفة منه. لا يوجد طبق أقل شعبية على الطاولة الرومانية هو hominy. من المعتاد إضافة القشدة الحامضة إلى هذه العصيدة المصنوعة من دقيق الذرة ورشها بالجبن.
في رومانيا ، يجب تجربة لفائف الملفوف الرومانية (sarmale) ؛ الحساء الروماني على أساس مرق اللحم أو الدجاج أو مخلفاتها (الشوربة) ؛ هومينى مقلي بالقشدة الحامضة مع الجبن ولحم الخنزير المقدد (بولز) ؛ شريحة لحم (فريبتورا) ؛ النقانق الحارة (mici) ؛ فطائر محشوة بالجبن (لانجوسي) ؛ يخنة اللحم مع الخضار ("givech") ؛ سمك الحفش البحر الأسود المشوي (نيسيترو لا جراتار).
يجب على محبي الحلويات تدليل أنفسهم بالفواكه المخبوزة والبقلاوة والبهجة التركية والفطائر بحشوات الفاكهة والكعك والكعك واللفائف.
إذا كنت ترغب في تناول وجبة الإفطار مثل الروماني الحقيقي ، فسيتم تقديم الخبز مع الزبدة والبيض المخفوق والقهوة. وفي المقاهي أو المطاعم ، كوجبة خفيفة ، يجب أن تستمتع بالفطائر مع الجبن أو اللحم والنقانق المشوية وكرات اللحم.
أين تأكل في رومانيا؟ في خدمتكم:
- المقاهي والمطاعم حيث يمكنك شراء المأكولات الرومانية ؛
- المقاهي والمطاعم من المأكولات العالمية ، حيث يمكنك تذوق أطباق المأكولات الفرنسية والإيطالية والصينية وغيرها (كقاعدة عامة ، تقع في المدن الكبيرة) ؛
- مطاعم الوجبات السريعة.
مشروبات في رومانيا
المشروبات الشعبية للرومانيين هي القهوة ، والبيرة ، والنبيذ ، وتويكا (مشروب كحولي بدرجة 60 درجة مصنوع من فاكهة البرقوق).
تعتبر البيرة مشروبًا منتشرًا في البلاد: يتم تخمير المشروبات الرغوية من العلامات التجارية العالمية (Heineken و Pilsner و Peroni و Urquell) هنا بموجب ترخيص. ليس من الصعب تحديد ما إذا كان المشروب محليًا أم مستوردًا من الخارج: تكلفة البيرة المستوردة أعلى بكثير.
جولة تذوق الطعام إلى رومانيا
كجزء من جولة تذوق الطعام إلى رومانيا ، ستذهب إلى مدينة كلوج نابوكا الرومانية ، حيث يمكنك تناول العشاء مع السكان المحليين في منزل روماني تقليدي (تكلفة الطعام في مطعم منزلي ستكلفك أقل بكثير من المعتاد. مطاعم في الدولة).
في إجازة في رومانيا ، يمكنك زيارة العديد من المهرجانات (مهرجان الشتاء ، مهرجان التصوير الفوتوغرافي ، مهرجان الفن المعاصر) ، والاسترخاء في منتجعات العلاج بالمياه المعدنية ، ومشاهدة المعالم السياحية المحلية (برج تشينديا ، وقلعة الكونت دراكولا) ، والتمتع بمذاق الأطباق الوطنية والنبيذ المحلي.
