يتميز الطعام في كوستاريكا بحقيقة أن تكلفته أعلى مما هي عليه في العديد من بلدان أمريكا الوسطى ، ولكنها أقل من نظيراتها في أوروبا والولايات المتحدة. من الجدير بالذكر أن تكلفة الغذاء تعتمد على ما إذا كنت ستستهلك منتجات محلية أو مستوردة: أرخصها هو شرائها من أسواق المزارعين. إذا اخترت شراء النبيذ المستورد ومنتجات اللحوم باهظة الثمن وغيرها من السلع التي يتم إحضارها إلى البلاد من الخارج ، فستزيد تكاليف طعامك بمقدار 2-3 مرات.
الغذاء في كوستاريكا
تأثر المطبخ الكوستاريكي بتقاليد الطهي الإسبانية والأمريكية الأصلية. يتكون النظام الغذائي في كوستاريكا من اللحوم والأسماك والبقوليات والخضروات والفواكه والأرز والمأكولات البحرية (المحار والجمبري وسرطان البحر).
في كوستاريكا ، تستحق الفاصوليا السوداء الحارة بنكهة الثوم والتوابل المختلفة (فريجولسنيغروس) المحاولة ؛ الموز الأخضر المقلي غير المحلى (باتاكون) ؛ فطائر الفطائر المحشوة ببذور السمسم المحشوة بالجبن أو الخضار أو الدجاج أو البطاطس (إمبانادوس) ؛ الأرز مع الفاصوليا والخضروات (الكاسادو) ؛ السمك المشوي (اللابلانشا) ؛ سمك البحر المسلوق مع عصير الليمون والكزبرة والبصل (سيفيش) ؛ حساء كثيف باللحم البقري والخضروات والتوابل والأعشاب المختلفة (olladecarne) ؛ طبق لحم مفروم مع الخضار ، هريس الطماطم والثوم (بيكاديللو).
يمكن لأصحاب الحلويات الاستمتاع بالموز الحلو المقلي مع الجبن (بلاتانوسمادوروس) والفواكه الغريبة (الباشن فروت والمانجو والبابايا والمارانونا والمامون) والمعجنات والكعك.
أين تأكل في كوستاريكا؟ في خدمتكم:
- المقاهي والمطاعم حيث يمكنك طلب المأكولات الكوستاريكية والمأكولات الأخرى (المطاعم الصينية والمكسيكية والفرنسية وغيرها من المطاعم مفتوحة في البلد) ؛
- مطاعم سلاسل الوجبات السريعة الدولية (كنتاكي ، ماكدونالدز) ، "المشروبات الغازية" (مؤسسات الوجبات السريعة المحلية) ، لاس براساس (سلسلة كبيرة من المطاعم تقدم لزوارها تذوق المأكولات المحلية التقليدية).
الأطباق المحلية لا تنكه عملياً بالتوابل الغريبة ، لكن زجاجة من الكاتشب أو الفلفل الحار ستكون موجودة على طاولتك في أي مطعم.
المشروبات في كوستاريكا
المشروبات الشعبية الكوستاريكية هي القهوة ، شاي الأعشاب ، المشروبات المنعشة (مشروب منعش مصنوع من الماء ، الفاكهة الطازجة والسكر) ، عصائر الفاكهة ، الروم ، مشروبات القهوة المحلية ، البيرة. يمكن لعشاق البيرة تجربة عشاق إمبريال وبافاريا وبلسن والروم - سينتيناريو ، بلاتينو ، كاسيك ، أبويلو.
جولة طعام إلى كوستاريكا
عند السفر إلى كوستاريكا ، ستزور المزارع الخلابة ومزارع البن وتذوق الأطباق الكوستاريكية في المطاعم وفي القرى المحلية التي تزور السكان المحليين.
ستكشف لك العطلات في كوستاريكا عن الروعة المحلية - قمم الجبال ، والبراكين النشطة ، والغابات الرطبة الكثيفة ، والطبيعة الرائعة ، والمتنزهات الوطنية ، والكهوف ، والشلالات ، والشواطئ الرائعة ، وأطباق كوستاريكا غير العادية.
