يتميز الطعام في كولومبيا بحقيقة أن تكلفته غير مكلفة نسبيًا.
الغذاء في كولومبيا
يتأثر المطبخ الكولومبي بتقاليد الطهي الأوروبية بنكهة آسيوية أيضًا. يحتوي النظام الغذائي للكولومبيين على الأرز والذرة واللحوم والمأكولات البحرية والخضروات والفواكه والأسماك والبقوليات.
في كولومبيا ، تستحق يخنة المأكولات البحرية (Casuela de Mariscos) المحاولة ؛ فطائر التاكو ("أريبا") ؛ حساء الدجاج بالذرة والبطاطس والأعشاب المحلية (أجياكو) ؛ دجاج أو لحم خنزير مع ذرة وخضروات وبيض مطهي بأوراق الموز (تاماليس) ؛ خنزير مخبوز محشو بالخضار والأرز (ليشونا) ؛ الكرات المقلية المصنوعة من الجبن ودقيق الذرة (بونويلوس) ؛ لحم الخنزير المتنوع ولحم البقر والنقانق والفاصوليا والأرز والأفوكادو والبيض والموز المقلي (بانديها بايسا) ؛ النقانق الحارة ("الخنزير") ؛ يخنة أو متبل اللحم بالخضروات ("سيفيش") ؛ خنزير غينيا المقلي ("الدجاج") ؛ نمل مقلي من نوع خاص ("Hormugas-koulona").
يجب أن يستمتع المحبوبون بالحلويات مع الكسترد ("ناتيلا") ، شرائح مقلية من عجينة الفاكهة ("أوهويلاس") ، معكرونة الجوافة والفواكه الأخرى ("بوكاديللو") ، فطيرة محشوة بالفواكه ("الكارميلو") ، موز مقلي مع القرفة والسكر والفانيليا.
يمكن لعشاق الفاكهة أن يتذوقوا في كولومبيا ليس فقط الأناناس والمانجو والفيجوا والبابايا والبرتقال ، ولكن أيضًا الفواكه الغريبة مثل uchuva و guama و curuba و pomarossa و guayabamanzana.
أين تأكل في كولومبيا؟ في خدمتكم:
- المقاهي والمطاعم التي تقدم المأكولات الكولومبية والعالمية.
- مطاعم الوجبات السريعة: ماكدونالدز. فريسبي وكوكورينو (يمكنك طلب الدجاج المقلي من هنا) ؛ الفطائر والكريب (هنا يمكنك الاستمتاع بالحلويات والآيس كريم) ؛ El Corral (هنا يمكنك تذوق الكعك بحشوات مختلفة).
مشروبات في كولومبيا
المشروبات الكولومبية الشعبية هي القهوة ، والشوكولاتة الساخنة ، والمتة ، وعصائر الفاكهة الاستوائية ، ومنهار بلانكو (حليب الفانيليا) ، والبيرة ، والروم ، وأغوردينتي (قصب الفودكا).
في كولومبيا ، يمكنك تذوق ماركات البيرة مثل Aguila و Dorado و Club وكذلك Champus (مشروب رغوي مصنوع من الأناناس والحبوب ومكونات أخرى).
جولة الطعام في كولومبيا
كجزء من جولة تذوق الطعام إلى كولومبيا ، ستتذوق الأطباق والمشروبات الوطنية ، بالإضافة إلى زيارة متحف تذوق الطعام (وهو مفتوح في مدينة كالي الكولومبية). هناك سوف تتعرف على تاريخ وتطور المطبخ الكولومبي ، كما ستزور مناطق مختلفة من هذا المتحف ("العصر الهندي" ، "طريق التوابل" ، "الحداثة").
وفي مدينة قرطاجنة الكولومبية ، يمكنك زيارة مطعم La Vitrola ، حيث سيتم تقديمك للاستمتاع بالأطباق الوطنية الممتازة والاستماع إلى موسيقى الجاز. إذا أتيت فجأة إلى هذا المطعم ، ولا توجد طاولات مجانية ، يمكنك الاعتماد على الحصول على حلويات مجانية وزجاجة من Veuve Clicquot.
كولومبيا هي مهرجانات ملونة وصاخبة (عرض الزهور في ميديلين ، مهرجان الموسيقى الكاريبي الدولي) ، الأحداث الرياضية (ركوب الدراجات "كولومبيا تور" ، التنس ، كرة القدم والألعاب الرياضية الأخرى) ، الشواطئ الرملية ، المأكولات الوطنية الملونة.
