يتميز تناول الطعام في بربادوس بأطعمة متنوعة ودسمة وحارة إلى حد ما (مطبخ باربادوس سوف يروق لعشاق هذه التركيبات غير العادية مثل التوابل والحامضة والتوابل والحلوة). إذا كنت من محبي التوابل ، فيجب أن تسترشد بالكلمات: "Bajanhotsauce".
الغذاء في بربادوس
تأثر المطبخ البربادوسي بتقاليد الطهي الهندية والبريطانية والأفريقية والكاريبية. يتكون النظام الغذائي لبارباديين من الأسماك (السمك الطائر ، التونة ، السلمون ، الباراكودا ، فاتورة السمك) ، المأكولات البحرية (سرطان البحر ، سرطان البحر ، الروبيان ، سرطان البحر) ، اللحوم (لحم الخنزير ، لحم البقر ، الدجاج) ، الفواكه ، الخضار ، الأرز ، الفاكهة الساخنة الصلصات.
في باربادوس ، يجب أن تجرب طبق جمبري دقيق الذرة ("الوقواق") ؛ يخنة حار من عدة أنواع من اللحوم ("عرق الفلفل") ؛ أطباق السمك الطائر أطباق قنفذ البحر كعك السمك المقلي لحم بقري تندرلوين في النبيذ وصلصة الليمون ؛ الكركند المشوي سمك الملك المقلي ، المغطى بالبقسماط في الكاجو ؛ طبق أرنب محلي.
يمكن لعشاق الحلويات الاستمتاع بحلوى مصنوعة من اليقطين والعنب ودقيق الذرة وجوز الهند والتوابل ("كونكيز") وفواكه استوائية متنوعة وفطيرة كريمة الشوكولاتة والليمون وجوز الهند وبودنج الموز وكعك الجزر مع صلصة الروم.
أين تأكل في بربادوس؟ في خدمتكم:
- المقاهي والمطاعم التي تقدم المأكولات البربادوسية وغيرها ، بما في ذلك الفرنسية ؛
- مؤسسات الوجبات السريعة (السلسلة المحلية - شافيت).
مشروبات في بربادوس
مشروبات بربادوس الشعبية هي عصائر الفاكهة وماء جوز الهند وبنش الفاكهة ورم بربادوس. سيتمكن عشاق الروم من الذهاب في جولة إرشادية في مشروب باربادوسي.
جولة طعام إلى بربادوس
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك القدوم إلى باربادوس لحضور مهرجان "Food & WineandRum" السنوي الذي يقام هنا - في هذا المهرجان ستتذوق الأطباق الرائعة وتذوق أنواعًا مختلفة من النبيذ والروم. تجدر الإشارة إلى أن فعاليات تذوق الأطعمة والمشروبات ستقام في المطاعم والمراكز التجارية واليخوت وأماكن أخرى في جميع أنحاء الجزيرة.
كجزء من جولة تذوق الطعام إلى باربادوس ، ستتمكن من شراء بطاقة Barbados Gourmet Card (توفر خصمًا بنسبة 25٪ في المطاعم المحلية) ، وقم بزيارة العديد من المطاعم الوطنية حيث يمكنك تذوق روائع الطهي في الجزيرة بأسعار مغرية.
في جزيرة باربادوس ، يمكنك أخذ حمام شمسي على الشواطئ الرملية والوردية ، والسباحة في منطقة البحر الكاريبي والمحيط الأطلسي ، والمشي عبر بساتين جوز الهند الحقيقية ، والذهاب لركوب الأمواج وركوب الأمواج ، والذهاب في رحلة على متن يخت ، والتعرف على مأكولات باربادوس.
