بمجرد وصوله إلى أوكرانيا في رحلة عمل أو في مهمة سياحية ، يحصل المسافر على فرصة فريدة لتذوق البرش الحقيقي والزلابية والزلابية ، التي لم يتم تعديلها حسب الذوق الأجنبي لأي شخص. كل شيء هنا كما ينبغي أن يكون: الكعك برائحة الثوم الطازج ، ولحم الخنزير المقدد يلمع بشكل جذاب مع جوانب بيضاء ، وشرائح كييف تبدو احتفالية للغاية مع حليمة مخرمة على العظام. فقط في المطاعم في أوكرانيا ، يطلب الضيوف قوائم طعام في صفحات كاملة ، لأن الدقيق المختار لا يطاق هنا على وجه الخصوص ، والأسعار ، على العكس من ذلك ، ممتعة وجميلة.
Puzata Khata ، أو وداعا النظام الغذائي
تقدم جميع المطاعم الوطنية في أوكرانيا مجموعة كلاسيكية من الأطباق ، والتي بدونها يصعب تخيل المأكولات المحلية. شبكات مثل زلابية "بوزاتا خاتا" أو "كاتيوشا" هي مؤسسات ميسورة التكلفة ، ومع ذلك ، ليس من العار دعوة سيدة أو أصدقاء إليها. توجد مثل هذه المطاعم في جميع المدن الرئيسية في البلاد ، وتبدو تصميماتها الداخلية جميلة وأصلية. بالنسبة للغداء ، من الممكن تمامًا الاحتفاظ في حدود 5-7 يورو للفرد ، وستكون الوجبة دسمة ولذيذة.
التمرير من خلال القائمة
يكمن سر صنع أحد أشهر الأطباق الأوكرانية - شرحات كييف - في الزبدة المضمنة في شرائح الدجاج العطرية. من الناحية المثالية ، يجب سحق الزبدة في اللحم بمطرقة ، مما يجعل الطبق كثير العصير. يتم سرد قصة ظهورها في المطاعم في أوكرانيا بطرق مختلفة ، ولماذا توجد كييف باسم الطبق ، يفسر كل مصدر على طريقته الخاصة. مهما كان الأمر ، فإن طلب كستلاتة كييف في عاصمة البلد نفسه هو أمر مقدس. يتراوح سعر الإصدار من 2 إلى 10 يورو حسب حالة المطعم.
مذهلة في مكان قريب
يحاول كل مطعم في أوكرانيا جذب الزائرين ببعض الميزات الخاصة ، لأن المنافسة عالية جدًا ويمكنك تناول الطعام اللذيذ وغير المكلف في كل ركن بالمعنى الحرفي للكلمة. على سبيل المثال ، يشبه مطعم Lviv "Kryivka" مظهر عامل تحت الأرض ، حيث تحتاج عند المدخل إلى تسمية كلمة المرور وشرب كوب من ميد محلي الصنع على الفور. في كييف ، يقوم طهاة "مليان" بتدليل الضيوف ليس فقط بعشاء ممتاز ، ولكن أيضًا مع عرض نار وإطلالات رائعة على نهر دنيبر.
تظل البقشيش في المطاعم في أوكرانيا مسألة شخصية للضيف ، ولكن يمكن دائمًا ملاحظة الخدمة التي تعجبك من خلال تقريب مبلغ الفاتورة قليلاً.
